Tendances et consommation

Avant même le conflit au Moyen-Orient, la pression inflationniste sur les aliments s’annonçait plus élevée que la moyenne. La flambée des prix du pétrole pourrait alourdir encore plus les factures… Lire la suite >>

Le fromage cottage connaît une véritable renaissance, notamment sur TikTok où les jeunes en quête de collations protéinées proposent mille et une recettes pour mieux l’intégrer dans notre quotidien. Lire la suite >>

Connaissez-vous la chicorée ? Si oui, peut-être en avez-vous une image un peu surannée. Un pot en verre. Lire la suite >>

PepsiCo réduira le prix des croustilles Lay’s et Doritos aux États-Unis pour essayer de reconquérir les consommateurs qui se sont détournés de ces produits au profit de marques moins chères. Lire la suite >>

Viande rouge, champignons, vinaigres, manioc, suif de bœuf… Les prédictions alimentaires pour l’année à venir sont nombreuses et partent dans tous les sens. Lire la suite >>

L’idée de fonder une brasserie de saké est née… dans un restaurant indien. Le couple Yota et Noriko Suzuki s’était installé à Montréal depuis quelques années… Lire la suite >>

Beyond Meat diversifie son offre, passant des substituts de poulet et de burgers végétaux au marché des boissons. Lire la suite >>

La hausse du prix du panier d’épicerie est loin de freiner les ambitions de Marie Ève Breton qui ouvrira une 10e épicerie à bas prix, Liquidation Marie, dans la province.… Lire la suite >>

Omniprésents sur les étalages des épiceries, voici comment reconnaître les aliments riches en sel, en sucres ou en gras saturés Lire la suite >>

Mauvaise nouvelle : notre facture d’épicerie augmentera de 1000 $ cette année, nous a appris le rapport annuel de l’Université Dalhousie le mois dernier*. Lire la suite >>

Quels sont les produits québécois et canadiens à prix réduit dans les supermarchés cette semaine ? Lire la suite >>

La population québécoise mange encore beaucoup trop de sucre et de sel au quotidien, selon les nouvelles données de NutriQuébec, qui a réalisé la plus vaste étude jamais menée sur… Lire la suite >>