Tendances et consommation

Des poules plus libres
Nutrinor est le plus gros producteur de poulets sans antibiotiques et nourris aux grains végétaux au Québec, avec 1,2 million d’oiseaux par an. Et la coopérative vient d’acquérir une écurie… Lire la suite >>
Top 10 food trends unveiled at IFT17
Plants are gaining power in the food and beverage marketplace as more meatless and non-dairy options move into the mainstream. New global product launches with a plant-based claim grew 63%… Lire la suite >>
Sept algues comestibles et leurs bienfaits
Spiruline, laitue de mer… depuis quelques années, ces végétaux aquatiques se retrouvent dans nos assiettes. Et c’est tant mieux ! Car, qu’elles viennent de la mer ou d’eau douce, les… Lire la suite >>
A key player in China and the EU’s ‘third industrial revolution’ describes the economy of tomorrow
Jeremy Rifkin is an adviser to the EU leadership and that of the People’s Republic of China. He was an adviser to German Chancellor Angela Merkel on the third industrial… Lire la suite >>
Et si on laissait Amazon révolutionner notre système alimentaire ?
C’est un bel article qui a été signé par Junko Yoshida sur le site EE Times. Dans celui-ci, l’auteur se pose la question de savoir comment la transformation digitale de… Lire la suite >>
Pénurie dans les épiceries à cause des feux de forêt
Les sinistrés des feux de forêt qui font rage dans l’intérieur de la Colombie-Britannique ont pris les épiceries d’assaut, vidant les rayons qui ne sont pas réapprovisionnés. Lire la suite >>
Couche-Tard acquiert la chaîne américaine de dépanneurs Holiday
Alimentation Couche-Tard a annoncé lundi avoir signé une entente pour mettre la main sur la chaîne de dépanneurs et de stations-service Holiday, qui compte plus de 500 établissements dans le… Lire la suite >>
You can now get Baskin-Robbins ice cream delivered to your door
The INSIDER Summary: Baskin-Robbins is partnering with DoorDash to make home-delivered ice cream a reality.  The ice cream chain will start delivering today, in 22 cities around the country, including New York, Dallas,… Lire la suite >>
Nestlé and Danone set out to bolster consumer confidence
The CEOs of Danone and Nestlé have called for big brands to win the trust of consumers by being more transparent and tackling issues such as obesity, inequality and climate… Lire la suite >>
Lancement d’un projet sur la saine alimentation des enfants à Beauceville
Le mercredi 21 juin dernier, à 19h, la polyvalente Saint-François de Beauceville a accueilli la soirée de lancement d’un nouveau projet présenté par le bureau coordonnateur du Centre de la… Lire la suite >>
The UK’s largest grocery chain Tesco is trying to fend off online competition with one-hour delivery
This story was delivered to BI Intelligence « E-Commerce Briefing » subscribers. To learn more and subscribe, please click here. Tesco, the UK’s largest grocery chain, is partnering with last-mile logistics startup… Lire la suite >>
Metro moves in to West Queen West
The location was chosen because “we believed that this growing and vibrant urban market was void of a high-quality, fresh-focused food store,” said Joe Fusco, senior vice-president of Metro, in… Lire la suite >>