Tendances et consommation

Alimentation Couche-Tard se fixe un objectif pour des œufs de poules en liberté – L’initiative reflète l’évolution de la marque globale et des goûts des consommateurs
Alimentation Couche-Tard inc. (« Couche-Tard » ou la « Société ») (TSX: ATD.A) (TSX: ATD.B) un chef de file dans l’industrie du commerce de l’accommodation, a annoncé aujourd’hui qu’elle s’est… Lire la suite >>
(English) Fresh categories drive nearly 50% of dollar growth: Study
Fresh categories are performing well but there’s room for innovation and cross-promotional opportunities Lire la suite >>
(English) Print Email Change text size Share: inShare Pay-what-you-can grocery opens in Toronto, experts question the model
There’s a reason you don’t often see a pay-what-you-can grocery store, say marketing experts intrigued by a Toronto venture billed as the first of its kind. Lire la suite >>
West Invest met au point une technologie disruptive : aucun sucre ajouté nécessaire dans les jus de fruits et les boissons gazeuses
Forte du constat que l’acidité de certains fruits représente un handicap pour leur consommation, tels que c’est le cas de la canneberge, une équipe constituée d’ingénieurs, de techniciens et d’aromaticiens… Lire la suite >>
Le sucre italien lutte pour sa survie
En dix ans, 16 des 19 sucreries italiennes ont fermé. La filière dénonce les coûts pratiqués en Allemagne et en France. Lire la suite >>
Améliorer la salubrité des aliments et accroître les débouchés commerciaux pour les entreprises
La vitesse, le volume et la complexité de la production alimentaire ont toutefois engendré de nouveaux risques importants et de nouveaux défis; c’est pourquoi, notre système de salubrité des aliments… Lire la suite >>
La distribution de jus et de lait au chocolat interdite dans les écoles
Le gouvernement du Nouveau-Brunswick a renforcé la politique alimentaire en milieu scolaire. Les jus et le lait au chocolat ne pourront plus y être distribués. Lire la suite >>
Saine alimentation: dites adieu au lait au chocolat dans les écoles
C’est la fin de la récréation pour le lait au chocolat et les jus dans les écoles du Nouveau-Brunswick. Lire la suite >>
(English) Loblaws turns food scraps into cocktail accompaniments
Grocery retailer shares tips via social media on how to reduce food waste Lire la suite >>
À quand le virage santé dans les pharmacies?
L’offre alimentaire disponible dans la plupart des pharmacies a de quoi faire sourciller. Pour accéder à son pharmacien et ses médicaments d’ordonnance, il faut généralement traverser une abondance de croustilles,… Lire la suite >>
Marché alimentaire des Galeries de la Capitale: un concept à faire rêver
Le marché alimentaire des Galeries de la Capitale, qui est en construction dans l’ancien magasin Simons au coût de 16 M$, est déjà réservé au tiers, selon la direction du… Lire la suite >>
Loop, le jus de l’économie circulaire
À l’origine un fabricant de jus, Loop s’est vite transformée en un modèle d’économie circulaire observant les surplus de l’industrie alimentaire pour les remettre sur le marché. Au-delà de sa… Lire la suite >>