Nouvelles

Agriculteurs et producteurs dans le monde gagnent toujours moins depuis vingt ans, alors que la grande distribution accumule les bénéfices, alerte l’ONG. Lire la suite >>

Alimentation Couche-Tard inc. (« Couche-Tard » ou la « Société ») (TSX: ATD.A) (TSX: ATD.B) un chef de file dans l’industrie du commerce de l’accommodation, a annoncé aujourd’hui qu’elle s’est… Lire la suite >>

La production bovine est concentrée dans les Prairies, où l’on retrouve plus de 80 % du cheptel canadien de vaches de boucherie. Or, le coût de l’alimentation d’un troupeau durant… Lire la suite >>

Ce nouveau tunnel de surgélation par cryogénie est idéal pour les entreprises de transformation de produits alimentaires qui souhaitent se lancer dans la surgélation ou étendre leur capacité de surgélati… Lire la suite >>

Pour contribuer à la gestion du stock post-récolte, le projet de laboratoire de l’innovation, de la transformation alimentaire et de la gestion post-récolte (Fpl) de l’Institut de technologie alimentaire (Ita)… Lire la suite >>

Les investisseurs ont de quoi être perplexes. Bon nombre de titres dans le secteur alimentaire ont connu de sérieux revers ces derniers mois. Lire la suite >>

Fresh categories are performing well but there’s room for innovation and cross-promotional opportunities Lire la suite >>

Mary Dalimonte and Tom Gunter to receive grocery industry’s highest honour Lire la suite >>

There’s a reason you don’t often see a pay-what-you-can grocery store, say marketing experts intrigued by a Toronto venture billed as the first of its kind. Lire la suite >>

ÉCONOMIE. Les deux paliers du gouvernement ont accordé une aide financière de près de 250 000$ à Bio Malt Mauricie. L’aide servira à la réalisation d’un projet coordonné pour l’instauration… Lire la suite >>

Le Canada peut préserver son système de gestion de l’offre des produits laitiers et résoudre son différend commercial avec les États-Unis au sujet des subventions laitières en mettant simplement fin… Lire la suite >>

Le plus important fabricant de soupes au pays devient québécois. La filiale canadienne de l’écossaise Baxters vient d’être acquise par un groupe d’investisseurs, comptant l’entrepreneur Daniel Cousineau, le Fonds de… Lire la suite >>