Actualités
Vertical farming remains a viable long-term solution for food system resilience, they tell FoodNavigator. Lire la suite >>
While most consumers are willing to buy animal-free dairy made with precision-fermentation, a sizeable portion are either unsure or unwilling to try it – revealing a potential stumbling block that… Lire la suite >>
The answer is not a simple ‘yes’ or ‘no’, but nuanced, explains Flora Zwolinksi, senior insight manager at Lumina Intelligence. Lire la suite >>
Fresh research suggests consumers struggle to distinguish between ultra-processed and other processed foods, but want to cut back on both. Is a lack of trust at play? Lire la suite >>
Le géant mondial de l’emballage, Eviosys, a annoncé son expansion en Asie, avec l’ouverture d’une toute nouvelle usine à la pointe de la technologie en Thaïlande. Grâce à cet investissement,… Lire la suite >>
Dans le cadre de la gouvernance transnationale du Nutri-Score, le comité de pilotage, constitué des autorités compétentes de Belgique, France, Allemagne, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne et Suisse, a finalisé le processus… Lire la suite >>
Les honneurs continuent de pleuvoir sur KWE Cocktails, spécialisée dans la production de sirops pour cocktails et de prêts-à-boire. Après avoir remporté deux prix au récent gala des Grands Prix… Lire la suite >>
As Canada’s population diversifies, Barrett and Welsh’s Gavin Barrett shares why brands need to authentically reflect a range of backgrounds in their marketing Lire la suite >>
Canadian consumers are pulling back on spending as rising prices and high interest rates appear to be taking a toll on retail sales. Lire la suite >>
Le Président de l’Association des éleveurs de canards et d’oies du Québec (AECOQ), Robert Caswell, est heureux d’annoncer un programme d’identification du canard du Québec qui permettra aux consommateurs québécois… Lire la suite >>
Les pertes et gaspillage alimentaires représentent en France près de 10 millions de tonnes de produits par an, soit une valeur commerciale estimée à 16 milliards d’euros (Source Ademe, 2016).… Lire la suite >>
Le Canada et l’Ontario investissent jusqu’à 6 millions de dollars dans un effort de développement des marchés Lire la suite >>
