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L’intensification des phénomènes météorologiques violents, la hausse des températures et la raréfaction des ressources en eau bousculent le business model des entreprises de l’agroalimentaire Lire la suite >>
La pénurie d’eau que connaît notamment l’Europe ces dernières années, commence à avoir des conséquences graves sur le secteur agroalimentaire, sur la production, la sécurité alimentaire, l’environnement et plus globalement… Lire la suite >>
Normalement, la grand-messe de la filière agroalimentaire québécoise qui rassemble les grands acteurs du milieu ressemble davantage à une célébration en famille pour oublier maux et chicanes. On discute des… Lire la suite >>
Près de 200 magasins bio ont dû fermer leurs portes l’année dernière. A l’inverse, les fermes bio poursuivent leur croissance. Lire la suite >>
Nous proposons une approche globale pour optimiser la gestion de l’eau, de l’énergie et des déchets dans l’industrie agroalimentaire. L’enjeu ? Contrôler l’empreinte écologique sans nuire à la qualité et… Lire la suite >>
Deux joueurs québécois de l’industrie agro-alimentaire s’unissent pour concurrencer les géants étrangers de la crème glacée Lire la suite >>
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, avait choisi, mardi dernier, le siège social d’une PME de… Lire la suite >>
Nouveau programme annoncé récemment par le MAPAQ, Écoemballage+ a pour objectif de soutenir financièrement les entreprises du secteur de la transformation alimentaire et des boissons dans la conception écologique de… Lire la suite >>
La réduflation, cette action de réduire la quantité d’un produit sans baisser le prix, est de plus en plus remarquée, même si ce phénomène existe depuis une quarantaine d’années. Alors… Lire la suite >>
Groupe Grandio brasse des affaires… et de la bière. L’entreprise québécoise qui gère notamment La Cage-Brasserie sportive vient d’acquérir Brasseurs du Monde et ressuscitera à Montréal le légendaire restaurant Moishes… Lire la suite >>
Plus de 150 scientifiques rassemblé.e.s pour discuter des innovations en alimentation durable! Lire la suite >>
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, annonce pour une deuxième année consécutive l’atteinte de l’objectif voulant… Lire la suite >>
