Tendances et consommation

Trois étudiants récipiendaires du programme de bourses de l’Observatoire
L’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire encourage la relève scientifique Lire la suite >>
L’agriculture, la grande oubliée du gouvernement libéral
Cette semaine, nous soulignons le 10e anniversaire du rapport de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et l’agroalimentaire québécois, mieux connu sous le nom Rapport Pronovost. Dix ans plus tard,… Lire la suite >>
Dannon introduces new probiotic yogurt drinks
Dannon, a brand of White Plains, N.Y.-based DanoneWave, is announcing the addition of new Activia Dailies, a line of probiotic, low-fat yogurt drinks, to its portfolio of probiotic offerings. Like all… Lire la suite >>
Ottawa veut changer l’emballage des aliments pour faciliter les choix santé
Un avertissement de Santé Canada serait ajouté au devant des emballages. Lire la suite >>
Ottawa veut changer l’emballage des aliments pour faciliter les choix santé
Le gouvernement Trudeau veut s’attaquer aux maladies chroniques causées par la mauvaise alimentation. Lire la suite >>
Ottawa veut changer l’emballage des aliments pour faciliter les choix santé
Le gouvernement Trudeau veut s’attaquer aux maladies chroniques causées par la mauvaise alimentation.«C’est vraiment en train d’augmenter», a affirmé la ministre de la Santé, Ginette Petitpas Taylor, lors d’une conférence… Lire la suite >>
L’identification des aliments peu sains dans le collimateur d’Ottawa
Le gouvernement Trudeau veut s’attaquer aux maladies chroniques causées par la mauvaise alimentation. Lire la suite >>
Réduction du gaspillage alimentaire – La ministre Melançon et RECYC-QUÉBEC saluent les avancées du CDBQ
SAINTE-ANNE-DE-LA-POCATIÈRE, QC, le 2 févr. 2018 /CNW Telbec/ – Lors de leur visite au Centre de développement bioalimentaire du Québec (CDBQ), madame Isabelle Melançon, ministre du Développement durable, de l’Environnement et de… Lire la suite >>
Le lait coûtera plus cher
Le prix de votre panier d’épicerie grimpera légèrement à partir d’aujourd’hui, si vous y glissez du lait.En effet, le deux litres de lait pourrait ainsi coûter de quatre à six… Lire la suite >>
L’épicerie en ligne, une nouvelle mode payante
La révolution alimentaire sera numérique, ou ne sera point : plusieurs géants du commerce en ligne, mais aussi des entreprises bien d’ici, testent déjà ou testeront bientôt des services de… Lire la suite >>
Connecting Food lance une blockchain dédiée au secteur agroalimentaire
Afin de s’assurer de la conformité des produits agroalimentaires et restaurer la confiance du consommateur, la start-up Connecting Food travaille sur une blockchain dont la première version devrait sortir cette… Lire la suite >>
10 startups FoodTech qui transforment notre alimentation à suivre en 2018
Principalement américaines, ces startups, pionnières dans leur domaine, deviennent des incontournables de l’innovation alimentaire et réinventent notre manière de manger, à tel point que des copycats apparaissent un peu partout… Lire la suite >>