Tendances et consommation

Could 2021 be the breakout year for cannabis-infused food and beverages?
Although the pandemic slowed progress, the outlook is brighter as more companies enter the market and the regulatory environment has the potential to change. Lire la suite >>
Des tonnes de nourriture pour la volaille produites à partir de déchets et de mouches
Chaque jour, l’entreprise Enterra recycle quelque 130 tonnes de déchets alimentaires pour nourrir les mouches soldates noires, qu’elle transforme notamment en nourriture pour les poules. Un an après l’ouverture de… Lire la suite >>
Une alimentation bonne pour moi et la planète ? Tout dépend de là où j’habite
Je souhaiterais que les gens envisagent la nourriture qu’ils mangent non seulement du « champ à l’assiette » mais aussi de la « graine à l’âme ». J’ai étudié comment… Lire la suite >>
Biden s’attaque à la crise alimentaire affectant des millions d’Américains
Washington | Joe Biden va s’attaquer vendredi à l’un des effets les plus visibles de la crise économique provoquée par la pandémie en promettant une aide immédiate aux millions d’Américains… Lire la suite >>
Kroger Is Testing A New Smart Cart That Lets Shoppers Skip The Checkout Line
Kroger is experimenting with a high-tech grocery cart that lets shoppers scan items as they go and leave the store without waiting in a checkout line in its latest push… Lire la suite >>
Amazon étend ses tentacules au Québec
Amazon a annoncé mardi midi, par communiqué, en refusant d’accorder d’entrevue, la création de 1000 emplois avec l’ouverture, après celui de Longueuil, de son plus gros centre de tri à… Lire la suite >>
Wellbeing, quality and food as unifier top Mintel’s predictions
Post-pandemic, food and drink companies will be challenged to respond to new definitions of trust, quality and essential Lire la suite >>
Les acteurs du système alimentaire invités à un rassemblement participatif virtuel
La MRC d’Arthabaska invite les différents acteurs et actrices du système alimentaire à un événement virtuel. L’atelier «Ensemble, bâtissons un système alimentaire durable!» aura lieu le 25 février à 9… Lire la suite >>
Molson Coors enters crowded energy drink space with distribution deal for ZOA
Molson Coors Beverage signed an exclusive distribution deal to launch ZOA, a nonalcoholic energy drink made with better-for-you, natural ingredients, the company said in a blog post. It will be… Lire la suite >>
Flashfood expands partnership with U.S. grocer Top Markets
Toronto-based Flashfood has expanded its partnership with American supermarket chain Tops Markets. Lire la suite >>
Réduire le gaspillage alimentaire, avec Florence-Léa Siry
Dans son blogue Chic frigo sans fric, Florence-Léa Siry dévoile ses astuces pour bien manger en réduisant à la fois nos déchets et nos dépenses. Que les novices en cuisine… Lire la suite >>
Ben & Jerry’s enters pet food business with frozen dog treats
Think your dog deserves dessert? So does Ben & Jerry’s. Lire la suite >>