Tendances et consommation

Avoir plus de jeunes dans l’industrie agroalimentaire. Voilà l’objectif que s’est fixé le gouvernement fédéral en investissant 9,2 millions pour bonifier un programme d’aide qui permettra aux entreprises, notamment les… Lire la suite >>

Imaginer le monde d’après COVID-19 : telle est la mission de nombreux.ses dirigeants.tes présentement. Pour les aider à mieux voir dans ce brouillard, l’Observatoire de la consommation responsable de l’École… Lire la suite >>

Le pays craint une désorganisation des importations. Un danger pour Xi Jinping? Lire la suite >>

Dara Gallinger and Alyssa Mincer test their new UV-C technology at Summerhill Market’s Annex location Lire la suite >>

The Canada Food Inspection Agency has issued a warning that a brand of vegan chocolate bars actually contains milk. Lire la suite >>

Aux États-Unis, la distribution alimentaire repose sur plusieurs entreprises. D’un État à l’autre, les détaillants en alimentation varient. En Europe, où les marchés agroalimentaires sont plus régionalisés, les consommateurs ont… Lire la suite >>

La situation du CHSLD Jardins du Haut-Saint-Laurent, à Québec, s’est aggravée rapidement, alors qu’il est passé de deux à 19 cas de COVID-19 en seulement 48 heures. Lire la suite >>

En cette période de crise, la sécurité alimentaire représente une opportunité incontournable pour le Maroc. Lire la suite >>

De nombreuses chaînes de restaurants offrent un menu de livraison en ces temps de confinement, mais Barbies a choisi une voie supplémentaire étonnante pour garder contact avec sa clientèle :… Lire la suite >>

De plus en plus d’insectes pourraient s’inviter dans nos assiettes, notamment en raison de leurs avantages environnementaux plus qu’intéressants. Cette pratique, appelée entomophagie, se fraie tranquillement un chemin dans les… Lire la suite >>

(Calgary) Un groupe représentant les emballeurs et transformateurs de viande du Canada s’attend à encore plus d’ajustements au cours des prochains mois pour s’assurer que les travailleurs soient protégés contre… Lire la suite >>

Une autre usine de transformation alimentaire est aux prises avec une éclosion de COVID-19, si bien que tous les travailleurs subiront un test dès la semaine prochaine, symptômes ou pas. Lire la suite >>