Tendances et consommation

Nearly 60% of food produced in Canada is wasted, says a new study. Time to rethink how we value food Lire la suite >>

Un entrepreneur québécois compte bien profiter de l’engouement croissant des consommateurs pour les protéines végétales et le flexitarisme. Lire la suite >>

Le livre «Viens manger! Trucs et recettes rusés», concocté par Marie Marquis, Stéphanie Côté et des étudiantes du Département de nutrition de l’UdeM, remporte l’un des prix DUX 2019. Lire la suite >>

Products will be sold in 100 Ontario locations starting this spring Lire la suite >>

Les consommateurs de produits bio changent. Certains arrêtent. Les autres réclament plus d’informations et acceptent mal les prix élevés. Sauf les plus jeunes. Lire la suite >>

À l’occasion du salon de l’Agriculture, Disney lance son label nutritionnel. Une tendance qui se généralise dans l’agroalimentaire et qui n’est pas sans biais. Lire la suite >>

Vos enfants sont probablement fans de l’univers Disney. Films, musique et jouets : tout chez vous (ou presque) vous rappelle la bande de Mickey. L’entreprise va encore plus loin en… Lire la suite >>

Alimentation Couche-Tard et Canopy Growth unissent leurs forces pour lancer une marque de commerce de premier choix pour la vente au détail de cannabis en Ontario. Lire la suite >>

Le marchand Super C de Rivière-du-Loup a remis dernièrement deux bourses santé Super C, soit une somme de 2 000 $, à deux classes de l’école Joly désirant créer un… Lire la suite >>

L’entreprise veut que « les parents puissent acheter les yeux fermés » des produits développés selon des critères nutritionnels définis par… elle-même. Lire la suite >>

Des données obtenues et analysées par Radio-Canada montrent que plus du tiers des échantillons testés par l’Agence canadienne d’inspection des aliments entre 2015 et 2018 contenaient des résidus de glyphosate,… Lire la suite >>

Grillons, vers de farine et autre sauterelles ont de la peine à se faire une place dans nos assiettes. Les insectes alimentaires ont fait leur apparition dans les rayons des… Lire la suite >>