Tendances et consommation

Le gaspillage alimentaire est responsable d’un quart de l’impact environnemental dû au domaine de l’alimentation. Viande, chocolat, café, beurre, oeufs, produits importés par avion, huile, poisson et fromage pèsent le… Lire la suite >>

Au lendemain des élections fédérales, peut-on dire que les promesses politiques ont été cohérentes avec les grands enjeux qui préoccupent véritablement les citoyens et qui touchent leur quotidien, en particulier… Lire la suite >>

La France produit chaque année 2,2 millions de tonnes d’emballages plastiques : à savoir 1,1 millions dans l’emballage ménager et 1,1 million dans l’emballage industriel & commercial. A l’occasion de… Lire la suite >>

Alors que plus d’1 français sur 3 consomme régulièrement des produits en vrac (Etude Nielsen du 1er avril 2019 : 37% des Français achètent des produits en vrac hors légumes… Lire la suite >>

Mademoiselle Bio ouvrait récemment ses portes à Repentigny. Le nouveau commerce situé au cœur du QG sur le boulevard Industriel pousse les tendances véganes, biologiques, zéro déchet et marché équitable,… Lire la suite >>

La restauration collective privée devra mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire. La grande distribution et l’industrie alimentaire ne pourront plus détruire les invendus et devront… Lire la suite >>

PME: pour une communication plus efficace. Le co-marketing permet aux PME de décupler leurs budgets marketing, de développer des produits inédits et de conquérir de nouveaux clients. Mais, attention: cette… Lire la suite >>

Swiss food giant Nestlé recently inaugurated its new research facility focused on tackling the problem of packaging waste. The company is taking a 5-step approach to this challenge. FoodNavigator goes… Lire la suite >>

Marchés Goodfood, la plus grosse entreprise de prêt-à-cuisiner au Canada, lance aujourd’hui une boîte entièrement réutilisable avec l’objectif, à terme, qu’elle soit adoptée par le quart de ses 200 000… Lire la suite >>

Le projet xTag de la TPE française mobiLead s’appuie sur des normes volontaires pour transmettre au consommateur une information personnalisée sur le risque d’allergie. L’entreprise parisienne remporte le prix Trophées… Lire la suite >>

L’appétit des consommateurs pour les applications qui scannent nos assiettes est tel que les industriels et les distributeurs sont désormais obligés d’en tenir compte. Lire la suite >>

Diviser par deux le volume mondial de déchets alimentaires par habitant d’ici à 2030, réduire les pertes alimentaires tout au long des chaînes de production, font partie des objectifs du… Lire la suite >>