Tendances et consommation
Le réchauffement de la planète menace notre assiette. Marianne Landzettel, journaliste d’origine allemande spécialisée en agriculture, et Wilfried Bommert, porte-parole du World Food Institute de Berlin, ont parcouru la planète… Lire la suite >>
In the ever-changing packaging industry, new styles come and go; consumers’ needs and desires shift and evolve; and brands are always on the lookout for a way to get ahead… Lire la suite >>
La Charte québécoise pour une saine alimentation (le lien est externe) présente les principes clés énoncés par la Table québécoise pour une saine alimentation (le lien est externe). Lire la suite >>
La chaîne d’alimentation Metro permettra à ses clients d’apporter leurs contenants de plastique et leurs sacs à glissière pour se procurer des aliments dans tous ses magasins dès le 22… Lire la suite >>
Les fabricants de bouteille d’eau et de boisson gazeuse utilisent peu ou pas de plastique recyclé dans la fabrication de leur produit, mais certains géants de l’industrie comme Pepsi, Coca-Cola,… Lire la suite >>
Carrefour et Nestlé se sont associés afin de proposer une traçabilité totale de la chaîne d’approvisionnement et de production de la célèbre purée. Lire la suite >>
Canadian Centre for Food Integrity (CCFI) measured online chatter for two years Lire la suite >>
From innovative packaging to DIY Caesar kits, here are some of the products that caught our eye Lire la suite >>
Qu’on parle de végétalisme, de régime sans gluten, de consommation de produits laitiers ou de régime à la mode comme le cétogène, les choix alimentaires animent les débats et suscitent… Lire la suite >>
Le mouvement zéro déchet prend de l’ampleur, un peu partout au Québec. Épiceries, boutiques, espaces de restauration, etc. : de plus en plus de lieux ont pris le virage vert… Lire la suite >>
Make no mistake: The plant-based food and beverage boom has not robbed the dairy category of its potential or opportunity. Fresh takes on milk, butter and cheese abound, according to… Lire la suite >>
It might sound like a late April Fools’ prank, but it isn’t. Lire la suite >>
