Tendances et consommation

Le lobby qui a gagné
Quelques commentateurs ont applaudi le nouveau guide alimentaire en soulignant que les auteurs ont résisté au lobby des producteurs de lait. Cette fois-ci, il n’y aurait pas eu de lobby. Lire la suite >>
De l’eau et de saines habitudes
Le nouveau Guide alimentaire canadien qui a été officiellement rendu public mardi représente beaucoup plus les réalités alimentaires d’aujourd’hui comparativement à l’édition 2007 et révèle aussi quelques surprises. Lire la suite >>
Une brève histoire des habitudes alimentaires à travers les âges
Pour le petit-déjeuner, du pain bien dense, quelques tranches d’oignon cru et, pour aider à faire passer le tout, une bonne rasade de rhum des Antilles. Lire la suite >>
Guide alimentaire: fini, les portions et les groupes alimentaires
Plus besoin de vous casser la tête à propos de la grosseur des portions recommandées. Le nouveau Guide alimentaire canadien 2019 abandonne cette notion, de même que celle des groupes… Lire la suite >>
Alimentation Couche-Tard regagne la confiance des investisseurs
N.D.L.R. Quels sont les titres québécois préférés des analystes ? Nous avons recensé le nombre de recommandations d’achat pour chacune des sociétés du Top 50 Les Affaires que nous publions… Lire la suite >>
Beaucoup de changements au menu du guide alimentaire
Fin des portions, part belle aux végétaux et moins de visibilité aux produits laitiers : le nouveau guide alimentaire canadien dévoilé mardi a fait place au changement, au plus grand… Lire la suite >>
‘Nude’ shopping next big trend
But keep your clothes on….’food in the nude’ means beginning of the end for plastic in supermarkets. Lire la suite >>
McEwan Yonge & Bloor opens its doors
Grocerant sets up shop in the heart of Toronto’s upscale shopping district Lire la suite >>
Driverless grocery store headed to Boston
Stop & Shop says it will start piloting Robomart-powered vehicles this spring Lire la suite >>
Eating less beef, more plants can be a gradual change, experts say
Restaurater says grocers can make shopping easier for customers by mimicking meal-kit operators Lire la suite >>
New Canada Food Guide highlights lifestyle choices, nixes portion sizes
Health Canada underlines foods that could lead to higher risk of chronic disease Lire la suite >>
Agroalimentaire en 2019 : La fin de l’industrie telle que nous la connaissons?
Le Food Institute prévoit que la croissance des ventes de produits de consommation hors domicile sera supérieure à la moyenne nationale en 2019, selon son webinaire «Regard honnête sur les… Lire la suite >>