Nouvelles

Trois fromages de type cottage mis au test de goût
Parfois très apprécié, parfois délaissé, le fromage cottage a gagné en popularité ces dernières années. Nos 50 goûteuses et goûteurs tentent de trouver le fromage cottage idéal en épicerie. Lire la suite >>
Une tonne de citrouilles sauvées du gaspillage en Montérégie
Certains les donnent aux animaux de ferme ou de zoo, d’autres les cuisinent, mais une fois la page tournée sur l’Halloween, de nombreuses citrouilles finissent jetées. Lire la suite >>
Campbell’s Pokémon play: How the soup brand is winning with videogamers
A limited-edition line of collectible cans and a national sweepstakes helped Campbell’s connect with fans across generations while showcasing the power of gaming partnership Lire la suite >>
What’s the buzz around instant coffee?
Gen Z and Millennials are embracing the low-cost counterpart to ground and whole bean Lire la suite >>
EUDR: How the changes affect food and drink
Sweeping alterations to the EU’s deforestation regulation changes the game for compliance and enforcement Lire la suite >>
Industrie brassicole en péril: le Monde des Bières de Québec sonne l’alarme
L’entreprise brassicole Le Monde des bières, bien implantée à Québec depuis 2005, cherche un terrain d’entente avec ses créanciers afin de reprendre son élan. Lire la suite >>
Sauces piquantes : de produit niche à grand succès
La popularité des sauces piquantes a grandement augmenté dans les 10 dernières années, au même rythme que l’entreprise Firebarns qui a connu une croissance fulgurante depuis… Lire la suite >>
«Un yogourt sur trois au pays vient de cette usine»: Danone agrandit à coups de millions de dollars à Boucherville
L’usine construite en 1968 par Delisle appartient aujourd’hui à la multinationale milliardaire française Danone Lire la suite >>
Panier d’épicerie Les trois niveaux de l’achat local
Chaque niveau de l’achat local rapproche le consommateur un peu plus de la terre qui le nourrit. Lire la suite >>
Le Monde des Bières est au pied du mur
Confronté à des difficultés financières, le détaillant de bières implanté dans la région depuis 2005 cherche un terrain d’entente avec ses créanciers afin de reprendre son élan. Lire la suite >>