Nouvelles

New study looks at post-pandemic grocery trends
Deloitte examines the consumer habits that are here to say and how grocers can maintain the COIVD-19 sales boom Lire la suite >>
Les étudiants de chimie de l’alimentation présentent leurs créations
À chaque année depuis 2015, entrepreneurs et représentants des médias sont invités à la dégustation annuelle des mets préparés par les étudiants de chimie de l’alimentation du Collège Lionel-Groulx. 2021… Lire la suite >>
Une gamme d’arômes naturels obtenus par fermentation et «Made in France» pour l’agroalimentaire
Utilisés dans différentes applications du secteur de l’industrie agroalimentaire, les arômes naturels jouent un rôle important aussi bien dans les produits sucrés que salés. Comme définit au niveau européen, l’arôme… Lire la suite >>
Advantage Group International appoints a country manager for Canada
Dan Doulos is promoted to a new role after a little more than two years with the company Lire la suite >>
Investissement de 10M$: encore plus d’aliments récupérés par Loop Mission
Les fraises et le pain sauvés du dépotoir par Loop Mission commençaient à faire des jaloux. Les céleris et les courgettes qui pourrissaient dans les champs se demandaient ce qu’ils… Lire la suite >>
Alimentation: lancement d’un programme de valorisation des résidus de transformation alimentaire
Offrir aux transformateurs alimentaires des régions de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches la possibilité de générer des revenus additionnels par la valorisation de leurs résidus alimentaires dont l’élimination représente… Lire la suite >>
Farm Boy eliminates single-use plastic grocery bags
Empire-owned chain has also phased out plastic cutlery, straws and some food containers Lire la suite >>
L’industrie alimentaire veut pondre son propre guide de bonnes conduites
Des poids lourds dans l’industrie alimentaire ne veulent pas se faire dicter des codes de conduite encadrant l’approvisionnement des supermarchés pondu par des gouvernements. Ils proposent de mettre sur pied… Lire la suite >>
Better than bees? Arugga nets $4m for its indoor pollination robots
Arugga, a startup working on robotic pollination for indoor farming setups, has raised $4 million in pre-Series A funding. Lire la suite >>
Instacart introduces 30-minute grocery delivery
Priority Delivery gives customers a real-time view of the fastest delivery times across dozens of retailers Lire la suite >>