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From launching a niche start-up to purchasing a cocoa plantation in Saint Lucia, CEO Angus Thirlwell takes us through the ‘perpetual growing ambitions’ of Hotel Chocolat. Lire la suite >>
President A.C. Gallo says the grocer’s 2020 priorities include a focus on sustainable growing practices and more Lire la suite >>
Une équipe de la Faculté de droit de l’Université Laval a rédigé un projet de convention internationale à soumettre aux Nations Unies qui pourrait changer l’agriculture et l’alimentation à travers… Lire la suite >>
Digital technology is helping the big-box retailer transform the in-store shopping experience Lire la suite >>
Plant-Based Foods of Canada (PBFC) announced that the Certified Plant-Based program is now available to companies in Canada. Lire la suite >>
Bagged salad is a quick and easy way to get your greens but a series of recalls is highlighting a not-so-appetizing fact — prepped produce also carries a greater risk… Lire la suite >>
Avec un taux d’inflation alimentaire élevé, l’année 2020 s’annonce difficile pour les consommateurs moins nantis Lire la suite >>
Réduction de la consommation de viande dont le prix a augmenté, utilisation de nouvelles sources de protéines, quasi-élimination du gaspillage, notre rapport à la nourriture a évolué. Lire la suite >>
D’après l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, le prix des denrées alimentaires a atteint son plus haut niveau depuis deux ans. Lire la suite >>
Pour le gouvernement Legault, l’année 2020 devrait être celle de l’environnement. Rapidement, après les Fêtes, Québec compte annoncer la mise en place progressive d’un réseau de dépôts destinés à récupérer… Lire la suite >>
Un nouveau programme appelé L’ARTERRE, destiné à assurer la pérennité de la relève agricole, est accessible depuis mai dernier dans la MRC de Beauharnois-Salaberry. Lire la suite >>
C’est une première dans la filière canards : par un simple scan du QR Code placé sur l’étiquette du magret, le consommateur pourra découvrir l’ensemble du parcours de l’animal, de… Lire la suite >>
