Nouvelles

Canada’s food security depends on policy shifts
Canadian food and beverage manufacturing plays a key role in supporting farmers and the rest of the food supply chain. Lire la suite >>
La recette idéale pour la transformation alimentaire
Le Québec doit miser davantage sur l’industrie de la transformation alimentaire parce qu’il a les atouts essentiels pour se démarquer dans ce secteur — soit de l’eau en abondance et… Lire la suite >>
Fast food brands are getting better on sustainability, but still falling short: FAIRR report
Sustainability-focused investor network FAIRR and nonprofit Ceres have announced the results of their two-year joint effort to motivate six of the world’s biggest fast food chains to adopt more environmentally… Lire la suite >>
Les algues du Pacifique suscitent un engouement commercial et alimentaire
Avec ses 700 différentes espèces d’algues, et plus de 32 variétés de varechs, la biodiversité sous-marine de la côte Ouest du Canada est l’une des plus riches de la planète.… Lire la suite >>
Le Vietnam à un colloque international sur la sécurité alimentaire
Le Vietnam a participé à un colloque international sur l’instauration d’un système de sécurité alimentaire plus durable pour l’humanité, organisé en présentiel et en ligne par l’Assemblée des peuples eurasiens. Lire la suite >>
Bar giant Kind moves into fast-growing plant-based ice cream
Kind is entering the plant-based ice cream space with the rollout of its Kind Frozen Pints. Lire la suite >>
Avril Supermarché to open 9th location
The specialty grocer will be part of a new mall opening on the South Shore of Montreal this summer Lire la suite >>
Walmart blows past expectations for the first quarter
The big-box retailer posts strong results as shoppers in the U.S. gradually return to a sense of normal Lire la suite >>
Après un an de pandémie, les banques alimentaires sont toujours aussi sollicitées
(Montréal) Les banques alimentaires n’ont eu aucun répit depuis un an : les demandes d’aide des Québécois ont augmenté de plus de 30 % au début de la pandémie de… Lire la suite >>
Un pas de plus vers l’interdiction du dioxyde de titane dans l’alimentation en Europe
La France avait interdit, avant tout le monde, cet additif utilisé en confiserie et dans les plats cuisinés notamment. L’avis de l’autorité européenne de sécurité des aliments qui considère que… Lire la suite >>