Nouvelles

Même si le consommateur est de plus en plus sensibilisé à l’enjeu du gaspillage alimentaire, l’achat de légumes moches demeure un marché de niche au Québec. Pourtant, quand on abandonne… Lire la suite >>

Il est désormais possible de découvrir l’impact environnemental de son assiette grâce à la plateforme « AGRIBALYSE », mise au point par l’Ademe et l’Inrae. A l’heure de la prise… Lire la suite >>

Walmart has sold its UK grocery chain Asda in an $8.8 billion deal, Asda announced on Friday. Lire la suite >>

Alessandro Natola has been tapped to focus on driving innovation in new categories and channel growth Lire la suite >>

Ultra concentrée en nutriments, la micro-algue bleue quitte les cercles d’initiés et s’installe partout, au-delà des modes. Bienfaits et mises en garde. Lire la suite >>

The Uncle Ben’s rice brand is getting a new name: Ben’s Original. Lire la suite >>

Big-box retailer pre-orders 130 Tesla Semi trucks as part of its growth strategy and ongoing sustainability efforts Lire la suite >>

Singapore’s Shiok Meats has raised $12.6 million in a Series A round led by Aqua-Spark, a Netherlands-based VC firm focused on sustainable aquaculture. Lire la suite >>

L’autosuffisance du Québec en pommes de terre est quelque chose de réaliste, selon la direction de Patates Dolbec, une entreprise de Portneuf. La recette du succès passe en partie par… Lire la suite >>

Olymel is investing more than $31.5 million to expand its poultry slaughtering and cutting plant east of Montreal. Lire la suite >>