Nouvelles

Le changement climatique, le protectionnisme et l’automatisation sont considérés par les économistes de Financement agricole Canada (FAC) comme étant trois facteurs sur lesquels reposera la croissance de l’industrie agricole et… Lire la suite >>

Mintel has released the trends that it expects will shape the global food and drink industry over the next 10 years. Lire la suite >>

From launching a niche start-up to purchasing a cocoa plantation in Saint Lucia, CEO Angus Thirlwell takes us through the ‘perpetual growing ambitions’ of Hotel Chocolat. Lire la suite >>

President A.C. Gallo says the grocer’s 2020 priorities include a focus on sustainable growing practices and more Lire la suite >>

Une équipe de la Faculté de droit de l’Université Laval a rédigé un projet de convention internationale à soumettre aux Nations Unies qui pourrait changer l’agriculture et l’alimentation à travers… Lire la suite >>

Digital technology is helping the big-box retailer transform the in-store shopping experience Lire la suite >>

Plant-Based Foods of Canada (PBFC) announced that the Certified Plant-Based program is now available to companies in Canada. Lire la suite >>

Bagged salad is a quick and easy way to get your greens but a series of recalls is highlighting a not-so-appetizing fact — prepped produce also carries a greater risk… Lire la suite >>

Avec un taux d’inflation alimentaire élevé, l’année 2020 s’annonce difficile pour les consommateurs moins nantis Lire la suite >>

Réduction de la consommation de viande dont le prix a augmenté, utilisation de nouvelles sources de protéines, quasi-élimination du gaspillage, notre rapport à la nourriture a évolué. Lire la suite >>