Tendances et consommation

Toujours en cherchant à «créer de la valeur à partir de la perte», Loop s’aventure désormais sur le terrain de la microbrasserie avec le design de Baillat, qui signe l’identité… Lire la suite >>

Consumers are changing and engaging with food in new ways. The population demographics in the US are shifting dramatically from one generation to the next, and compounded by rapid developments… Lire la suite >>

A report by market research firm Packaged Facts revealed that online groceries more than tripled between 2013 and 2018, though it still accounted for only 2% of total grocery spending. Lire la suite >>

Carlsberg beer cans are to be stuck together with glue as it becomes one of the first brewers to abandon plastic rings. Lire la suite >>

Fermentation is making a ‘comeback’ in western markets, with growing demand supported by consumer perceptions of it as a ‘natural’ and ‘healthy’ food preservation method. Lire la suite >>

The ridesharing service is still eyeing grocery, even after a failed partnership with Walmart Lire la suite >>

We’re just under three weeks away from the first Groceryshop conference and couldn’t be more excited. I’m particularly looking forward to our Startup Pitch competition on Sunday, October 28, which… Lire la suite >>

Les études montrent que les Français mettent de moins en moins de produits dans leur panier. Ils privilégient la qualité. Lire la suite >>

Ce matin d’automne, les rayons du soleil magnifient l’éclat des feuilles dorées encore sur les arbres. Lire la suite >>

Le groupe Cavac accélère son développement et renforce son pôle agroalimentaire, au travers d’une nouvelle prise de participations dans deux PME régionales : la biscuiterie et pâtisserie Les P’tits Amoureux… Lire la suite >>

La volonté du groupe Carrefour est d’être le leader mondial de la transition alimentaire pour tous. Pour accompagner cette ambition et réussir ce changement de modèle, Carrefour s’appuie ainsi depuis… Lire la suite >>

Un magasin (très) expérimental du groupe Casino a ouvert près des Champs-Elysées. Epicerie fine, bar à croque-monsieurs, espace de co-working, murs digitaux, le concept-store multiplie les innovations. Le digital est… Lire la suite >>