Tendances et consommation

CPMA 2019: Products that impressed us
From innovative packaging to DIY Caesar kits, here are some of the products that caught our eye Lire la suite >>
À l’autel de l’alimentation
Qu’on parle de végétalisme, de régime sans gluten, de consommation de produits laitiers ou de régime à la mode comme le cétogène, les choix alimentaires animent les débats et suscitent… Lire la suite >>
12 épiceries et boutiques visant le zéro déchet à Québec
Le mouvement zéro déchet prend de l’ampleur, un peu partout au Québec. Épiceries, boutiques, espaces de restauration, etc. : de plus en plus de lieux ont pris le virage vert… Lire la suite >>
Cheese tea, flavored butter among emerging dairy trends
Make no mistake: The plant-based food and beverage boom has not robbed the dairy category of its potential or opportunity. Fresh takes on milk, butter and cheese abound, according to… Lire la suite >>
Munch on this: Lunchables is releasing a breakfast line called Brunchables
It might sound like a late April Fools’ prank, but it isn’t. Lire la suite >>
Quatre tendances packaging pour l’avenir
Le cabinet d’études Mintel décrypte ce qui va influencer les emballages en 2019 et au-delà. Lire la suite >>
Quand la transparence s’invite au supermarché
Que se trouve-t-il vraiment dans notre assiette ? Les consommateurs se questionnent de plus en plus sur la provenance et la composition de leurs aliments. Pour renforcer le lien de… Lire la suite >>
InnovaFeed : des insectes pour nourrir les poissons et le monde
La start-up InnovaFeed veut réduire la dépendance européenne en matière de protéines pour animaux grâce aux larves d’insectes. Lire la suite >>
Weller launches CBD sparkling water: We’re comfortable with the risk factors associated with saying ‘CBD’
Weller, a Boulder-based snack and beverage company, is not tip-toeing around using the word ‘CBD’ on its packaging as it launches a line of sparkling waters featuring 25mg cannabidiol (from… Lire la suite >>
Trendspotting at Expo West 2019: CBD explosion, oatmilk on fire, protein still hot, sugar under attack
The fact that CBD is not a legal ingredient in foods and supplements – at least not yet – did not deter scores of exhibitors at Expo West, who added… Lire la suite >>
Burger King app lets users ‘burn’ rival fast food ads in exchange for free Whopper
Burger King has no problem zinging and prodding its rival fast food restaurants. Now, the chain is encouraging fans to ‘burn’ those rivals thanks to a new app feature that… Lire la suite >>
Why canola now matters to all Canadians
Canada was exposed to criticism in December when Huawei executive Meng Wanzhou was arrested at Vancouver International Airport, at the request of U.S. authorities, for violating sanctions on Iran. Canada’s… Lire la suite >>