Nouvelles

Les premiers insectes autorisés pour l’alimentation humaine : «oui, mais…»
La première autorisation de commercialiser des insectes pour l’alimentation humaine vient d’être donnée à une entreprise française : Agronutris. C’est une étape importante vers la généralisation des « protéines alternatives »… mais… Lire la suite >>
As inflation rages, food and beverage manufacturers pass higher costs on to consumers
Coca-Cola, Nestlé and General Mills are just a few of the CPGs to announce hikes as they face a jump in expenses for ingredients, manufacturing, packaging and transportation. Lire la suite >>
Une chaîne alimentaire durable et intégrée pour favoriser le mieux manger dans la Botte
Direction la Botte avec le projet Cadi, la chaîne alimentaire durable intégrée. Objectif : développer l’offre et la demande des produits alimentaires locaux dans 13 communes via diverses actions. Lire la suite >>
Amazon launches IP Accelerator in Canada to help small businesses protect their brands
New service gives SMBs access to a network of law firms offering services and advice related to trademarks, brand and IP protections Lire la suite >>
Alt Proteins Could Account for 11% of Global Protein by 2035, Deliveroo Aims for $12B IPO + More
Every week we track the business, tech and investment trends in CPG, retail, restaurants, agriculture, cooking and health, so you don’t have to. Here are some of this week’s top… Lire la suite >>
Losses mount for insolvent DavidsTea in Q4 and 2020 amid lockdowns, restructuring
Insolvent beverage company DavidsTea Inc. says its net losses nearly doubled last year on surging losses in the fourth quarter. Lire la suite >>
Maple Leaf Foods reports $47.7M first-quarter profit
Sales from the company’s meat protein group increased, while sales in the plant protein group dipped slightly year over year Lire la suite >>
Amazon’s profit more than triples as pandemic boom continues
The company said Thursday that its first-quarter profit more than tripled from a year ago, fueled by the growth of online shopping. It also posted revenue of more than $100… Lire la suite >>
Bühler s’associe à Vyncke pour valoriser la biomasse
Le groupe Bühler, expert de la transformations des grains et céréales, et la société belge Vyncke, spécialisée dans la biomasse et la valorisation énergétique des déchets, nouent un partenariat stratégique… Lire la suite >>
Conflits, pandémie, chocs climatiques : la famine à un sommet en 2020
(Paris) Entre conflits, crises économiques aggravées par la pandémie et évènements climatiques, l’insécurité alimentaire aiguë a atteint en 2020 son plus haut niveau depuis cinq ans, avertit le Réseau mondial… Lire la suite >>
Loblaw reports Q1 profit up 30% year over year
The grocery and drug store retailer says it earned $313 million for the period ended March 27 Lire la suite >>
Chine: le gaspillage alimentaire menacé de lourdes amendes
La Chine a adopté jeudi une loi pour lutter contre le gaspillage alimentaire, assortie de lourdes amendes, dans un pays où il est de coutume de commander des plats en… Lire la suite >>