Nouvelles

Un projet de loi sur la protection des enfants de la publicité alimentaire
En réaction à la deuxième lecture du projet de loi C-252, la Coalition québécoise sur la problématique du poids (Coalition Poids) réitère l’importance d’avoir une Loi canadienne qui interdit la… Lire la suite >>
« C’est la fin du panier de fraises à 1,99 $ »
La prochaine saison sera déterminante pour les producteurs de fraises du Québec qui font face, comme dans les autres secteurs, à une hausse fulgurante de leurs coûts de production, mais… Lire la suite >>
Les expos agricoles font enfin leur retour
De Chicoutimi à Portneuf, les expositions agricoles seront de retour cet été aux quatre coins de la province, et ce, au plus grand bonheur des Québécois. Lire la suite >>
Three-month strike at Sobeys distribution centre in Quebec ends
Workers at a Sobeys distribution centre in Quebec have ratified a new contract, ending a three-month strike over wages and benefits. Lire la suite >>
Have Canadians lost their appetite for meal-kit services? (Survey)
In search of new meal ideas during the pandemic, many home cooks turned to meal-kit delivery services. Post-pandemic, it appears demand has peaked. Lire la suite >>
Agroalimentaire: l’augmentation de la productivité est prioritaire
BLOGUE INVITÉ. Alors que nous approchons de la fin d’une session parlementaire, qui marquera aussi la dernière session du gouvernement de la CAQ, on constate que plusieurs des grandes décisions… Lire la suite >>
Gaspillage alimentaire: « On a fait d’immenses progrès avec la récupération dans les épiceries »
Depuis octobre 2015, Moisson Mauricie/Centre-du-Québec a davantage contré le gaspillage alimentaire avec l’implantation d’un programme de récupération dans les épiceries. Le programme a également permis d’ajouter des produits qui n’étaient… Lire la suite >>
Inflation : les prix des aliments vont continuer d’augmenter dans les épiceries
Les consommateurs doivent se préparer à subir un choc inflationniste à l’épicerie. Les augmentations de prix des aliments constatées jusqu’ici ne sont qu’un pâle aperçu de ce qui est à… Lire la suite >>
Décoloniser au moyen de la cuisine ancestrale
Des musées autochtones servent des mets traditionnels dans un esprit de réconciliation et d’affirmation identitaire Lire la suite >>
Kraft Heinz developing a paper Ketchup bottle
The company is teaming up with Pulpex to create a bottle made from 100% sustainably sourced wood pulp Lire la suite >>
Alimentation, énergie, industrie cosmétique: Québec a le vent dans les algues
Pesto, bioéthanol ou crème «anti-âge» à base d’algues: l’algoculture est en plein essor au Québec et a un potentiel immense tant dans l’alimentation que dans l’industrie cosmétique ou l’énergie. Lire la suite >>
La Midinette : Cassis Monna & Filles ouvre une boulangerie
Anne et Catherine Monna, les sœurs derrière Cassis Monna & Filles, débutent un nouveau projet en acquérant La Boulange, une boulangerie artisanale située à St-Jean-de-l’Île-d’Orléans. Dès la fin juin, le… Lire la suite >>