Nouvelles

Le premier ministre Mark Carney a nommé le 13 mai son cabinet à la suite de sa victoire aux dernières élections fédérales. Il a choisi au poste du ministère d’Agriculture… Lire la suite >>

La coopérative fondée en 1945 était à la recherche de liquidités Lire la suite >>

L’industrie internationale de la viande et des protéines a profité de l’IFFA pour découvrir les dernières tendances en matière d’automatisation, d’intelligence artificielle (IA) et de robotique. Lire la suite >>

Une révolution silencieuse est en marche: les additifs chimiques et colorants artificiels, longtemps tolérés dans nos aliments, sont désormais dans le viseur des autorités américaines. Lire la suite >>

Aujourd’hui, nous assistons à l’essor de l’informatique IA de pointe, imperméable et insensible aux conditions météorologiques, qui assure une automatisation quasi complète … Lire la suite >>

Sous le slogan “Rethinking Meat and Proteins” : repenser la viande et les protéines, Francfort est devenu le centre névralgique de l’industrie de la viande et des protéines alternatives, lors… Lire la suite >>

Les plaintes relatives à l’étiquetage se multiplient à l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) depuis que les Canadiens cherchent à boycotter les produits américains en riposte aux tarifs douaniers du… Lire la suite >>

Un sondage mené auprès de 3000 Canadiens montre que les préoccupations liées à l’inflation alimentaire demeurent élevées et qu’ils achètent moins de nourriture en termes réels. Lire la suite >>

La Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA) lance une série vidéo intitulée « Chaudière-Appalaches, au cœur du dynamisme régional! » Lire la suite >>

Il y a déjà des insectes dans la gamelle des chiens et des chats. Prochaine étape : en mettre dans nos assiettes ? Lire la suite >>

Les épiceries indépendantes sont celles qui se sont le plus démarquées auprès des consommateurs qui veulent faire des économies, a rapporté Sylvain Charlebois, un expert de l’industrie agroalimentaire de l’Université… Lire la suite >>

S’endetter pour manger local ? C’est ce que feraient les jeunes de la génération Z, selon une étude de l’Université Dalhousie rendue publique mardi. Lire la suite >>