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While the vast majority believe in buying local, relatively few think Canadian foods are more affordable or nutritious than imported competitors Lire la suite >>

Du vinaigre à boire! Parmi les ingrédients utilisés par les mixologues, on retrouve le shrub, un sirop acidulé issu d’une macération de fruits, de sucre et de vinaigre. L’entreprise québécoise… Lire la suite >>

Dans son nouveau rapport d’évaluation publié vendredi, l’IPBES appelle à gérer de façon durable la faune et la flore pour préserver le bien-être de milliards de personnes et mettre un… Lire la suite >>

POINT DE VUE / Résultats de conflits dans le domaine agroalimentaire, nous connaissions l’an dernier la grève chez Exceldor qui a conduit plus d’un million de poulets euthanasiés aux poubelles… Lire la suite >>

L’agence Les Évadés remporte le mandat de promouvoir la saine alimentation auprès des ados, en collaboration avec l’équipe d’ÉducationNutrition, une initiative des Producteurs laitiers du Canada. Dans le but de… Lire la suite >>

Que mangent les Canadiens ? Plusieurs indices permettent de savoir ce qu’ils mettent dans leur assiette. L’un d’eux, mesuré par Statistique Canada, évalue la « disponibilité » des aliments pour… Lire la suite >>

Summer is here, customers are firing up the grill and, according to Whole FoodsMarket, taking their dishes to new heights. Lire la suite >>

A chief marketing officer, a sustainability pro, and a store manager with more than 30 years under her belt—these are just a few of the 49 winners of our 2022… Lire la suite >>

La viande est de plus en plus pointée du doigt en raison de ses effets négatifs sur le climat. Mais qu’en est-il de son impact sur la santé? Le Détecteur… Lire la suite >>

In an interview, Steve Cahillane said dividing the 116-year-old CPG will unlock value and create three “healthy, strong companies” in plant-based food, cereal and snacks. Lire la suite >>