Nouvelles

Rice Flours Enable Gluten-Free Baked Products
The extra-fine rice flours from American Key Food Products use a unique milling process. Lire la suite >>
Salaire minimum à 15 $: au tour des employeurs de fourbir leurs armes
Voyant la campagne en faveur du salaire minimum à 15 $ prendre de l’ampleur au Québec, des représentants d’employeurs fourbissent leurs armes, de crainte que le gouvernement soit tenté de… Lire la suite >>
Sensient Offers Heat-Stable Natural Red Color
SupraRed is a heat-stable natural red color for neutral pH baking and dry grocery products. Lire la suite >>
Editor’s Plate: Recent Reasons To Stay Vigilant Over Food Safety
Recent recalls by Tyson, Kellogg and Blue Bell are reminders you can never take food safety for granted. Lire la suite >>
José Bové monte aux barricades pour stopper l’accord de libre-échange Canada-Europe
L’accord de libre-échange Canada-Union européenne mettrait en péril le « tissu social » des populations des deux côtés de l’Atlantique et doit être stoppé. Tel est le plaidoyer que le… Lire la suite >>
WHO urges countries to raise taxes on sugary drinks
The World Health Organization says governments should raise taxes on sugary drinks to fight what it says are global obesity and diabetes epidemics. Lire la suite >>
Coca-Cola exercises option to acquire AB InBev’s stake in CCBA
Atlanta-based The Coca-Cola Co. announced its intention to acquire Leuven, Belgium-based Anheuser-Busch InBev’s (AB InBev) stake in Coca-Cola Beverages Africa (CCBA) following the closing of the AB InBev combination with… Lire la suite >>
Molson Coors completes transaction of MillerCoors
Molson Coors Brewing Co., Denver and Montreal, announced the successful completion of its previously announced acquisition of London-based SABMiller plc’s 58 percent stake in MillerCoors LLC, Chicago, the joint venture… Lire la suite >>
La tarification du carbone ne doit pas aliéner les agriculteurs, dit un chercheur
Le gouvernement fédéral doit être conscient que les modèles de réduction de carbone qu’il propose et les changements d’attitude envers la consommation de viande auront un impact sur la vie… Lire la suite >>
Controverse sur le méthane
Les émissions de méthane des pipelines et des puits de pétrole ont été sous-estimées, selon deux nouvelles études. Une bonne partie de ces émissions invisibles sont dues à des fuites… Lire la suite >>
ROAR Beverages creates better-for-you sports drink for Gen Z
Inspired by less-traditional sports, like skateboarding, snowboarding and the X-Games, as well as the personality of energy drink brands, Roly Nesi, founder and chief executive officer of Huntington, N.Y.-based ROAR… Lire la suite >>
Performance beverages show strong sales growth
When it comes to consumer packaged goods (CPGs), consumers are faced with myriad choices. There are beverages designed to fuel their bodies before a big game, give them energy to… Lire la suite >>