Nouvelles

Le cabinet d’études Mintel décrypte ce qui va influencer les emballages en 2019 et au-delà. Lire la suite >>

Comme le dirait notre président fondateur Louis Le Duff « Il n’y a de valeur que l’Homme », c’est pourquoi nous mettons en place des nouvelles technologies innovantes au service… Lire la suite >>

Selon vous, quelle question poseront les acheteurs internationaux de fruits de mer et de crustacés aux responsables des usines de transformation de la Péninsule? Lire la suite >>

Jean-Sébastien Gauthier, Jean Boivin et Simon-Pierre Murdock d’Embouteillage JSG ont fait récemment l’acquisition de l’ancienne usine de transformation alimentaire de Sorrento pour y installer leur production. Lire la suite >>

Que se trouve-t-il vraiment dans notre assiette ? Les consommateurs se questionnent de plus en plus sur la provenance et la composition de leurs aliments. Pour renforcer le lien de… Lire la suite >>

Le député péquiste Sylvain Roy crie victoire : une commission parlementaire se penchera sur les effets de l’usage des pesticides dans l’industrie agroalimentaire. Lire la suite >>

Congédié par le ministère de l’Agriculture pour avoir dénoncé l’ingérence de l’entreprise privée dans la recherche sur les pesticides, l’agronome Louis Robert brigue la présidence de son ordre professionnel. Lire la suite >>

La start-up InnovaFeed veut réduire la dépendance européenne en matière de protéines pour animaux grâce aux larves d’insectes. Lire la suite >>

Le 27 mars 2019, l’Union Européenne vote l’interdiction des plastiques à usage unique d’ici à 2021. Certaines entreprises n’ont pas attendu une telle décision pour mettre au point des produits… Lire la suite >>

Weller, a Boulder-based snack and beverage company, is not tip-toeing around using the word ‘CBD’ on its packaging as it launches a line of sparkling waters featuring 25mg cannabidiol (from… Lire la suite >>

Will big food companies increasingly buy in innovation and serve simply as scale up platforms for smaller, more ‘authentic’ brands they didn’t create, or can they come up with their… Lire la suite >>

The fact that CBD is not a legal ingredient in foods and supplements – at least not yet – did not deter scores of exhibitors at Expo West, who added… Lire la suite >>