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La Banque mondiale appelle les pays pauvres et en développement, les plus concernés par le surpoids et l’obésité, à taxer les aliments mauvais pour la santé, car trop gras, trop… Lire la suite >>

L’obésité, qui n’est plus seulement un problème des pays riches, a triplé depuis 1975 à l’échelle de la planète, et les coûts qui y sont liés explosent pour les pays… Lire la suite >>

Le Cégep de Sorel-Tracy a procédé à l’acquisition de trois robots et de matériel afin d’implanter une cellule robotique dans ses locaux. Une subvention gouvernementale pouvant aller jusqu’à 180 000… Lire la suite >>

Le Parti libéral et Québec solidaire, qui rejetaient la position officielle de la commission parlementaire donnant suite à l’affaire Louis Robert de ne faire que des « observations », ont… Lire la suite >>

L’alimentation végétale est le levier le plus puissant pour répondre aux défis majeurs de demain : nourrir 9 milliards d’hommes et de femmes tout en préservant les ressources de la… Lire la suite >>

L’année 2019 a été particulièrement propice à l’innovation végétale dans la plupart de nos bassins d’activité, avec toujours plus de légumes, de légumineuses et une offre plus large en Bio.… Lire la suite >>

Les choses se gâtent quelque peu au sein de l’industrie de la bière. Depuis des années, les Canadiens boivent de moins en moins de bière. Lire la suite >>

Spécialiste des fruits et légumes séchés, cette petite entreprise vient de lever 1,6 million d’euros pour développer sa politique commerciale et tripler sa capacité de production. Elle prévoit d’atteindre son… Lire la suite >>

Quatre institutions vaudoises ont décidé de se fédérer pour développer une «Valley» de l’alimentation et de la nutrition helvétique. Une initiative qui vise à faire de la Suisse un acteur… Lire la suite >>

Nestlé a annoncé son intention d’investir pour passer des plastiques vierges aux plastiques recyclés destinés à conditionner les aliments, et pour accélérer le développement de solutions d’e… Lire la suite >>