SUJETS D'ACTUALITÉ
AA y était!

Sujets d'actualité

Félicitations aux 3 finalistes agroalimentaires des PrixPersonnalité de l’année RCGT!!
www.rcgt.com/fr/prix/ La PERSONNALITÉ DE L’ANNÉE est un entrepreneur, propriétaire ou cadre dirigeant qui, par sa… Lire la suite >>
Portrait de gagnant Grands Prix DUX 2019 : Oliméga
Démarrer une toute nouvelle production agricole représente de grands défis. Oliméga les a relevés avec… Lire la suite >>
Se rapprocher du coût réel de nos aliments
Depuis le 1er avril, le litre d’essence au Nouveau-Brunswick, en Ontario, au Manitoba et en… Lire la suite >>
Soirée des Alizés : Célébrons l’excellence à l’exportation agroalimentaire
De l’anglais trade wind, les Alizés font référence aux vents du même nom, qui ont permis d’établir les principales voies commerciales maritimes entre les continents au fil des siècles et… Lire la suite >>
Demande croissante pour les substituts de boissons laitières !
En Amérique du Nord, les substituts de boissons laitières ont connu une croissance à deux chiffres au cours des cinq dernières années (1,2). Comme on s’y attendait, cette hausse s’accompagne… Lire la suite >>
De retour à Toronto, la 16ème édition du SIAL Canada s’annonce prometteuse et innovante !
Le SIAL CANADA – Salon International de l’Alimentation- revient pour sa 16ème édition sur le sol ontarien. Du 30 Avril au 2 Mai, c’est à l’Enercare Centre de Toronto que… Lire la suite >>

Nouvelles

Alimentation: la croissance de Nestlé dépasse largement les attentes
Une croissance au-delà des attentes. Tel est le bilan de Nestlé au premier trimestre 2019. La firme agroalimentaire basée à Vevey (VD) a dégagé un chiffre d’affaire de 22,2 milliards… Lire la suite >>
Ouverture d’un marché d’alimentation Pasquier: le projet de Granby doit être reporté
Le marché d’alimentation Pasquier s’installera à Delson et y créera près de 250 emplois. Cette nouvelle expansion, rendue possible grâce à l’achat d’un centre commercial avec un partenaire d’affaires, reporte… Lire la suite >>
Une charte pour une saine alimentation au Québec
La Charte québécoise pour une saine alimentation (le lien est externe) présente les principes clés énoncés par la Table québécoise pour une saine alimentation (le lien est externe). Lire la suite >>
(English) How to solve the plastic packaging paradox
BBC World Service, 50 Things That Made the Modern Economy Lire la suite >>
Les Québécois pourront apporter leurs contenants réutilisables dans des épiceries
La chaîne d’alimentation Metro permettra à ses clients d’apporter leurs contenants de plastique et leurs sacs à glissière pour se procurer des aliments dans tous ses magasins dès le 22… Lire la suite >>
Une première école hôtelière en Montérégie
Près de 200 invités et partenaires de l’industrie étaient présents pour l’inauguration officielle, dont le député de Vachon Ian Lafrenière, le député de Taillon Lionel Carmant et la mairesse de… Lire la suite >>
Avec la purée Mousline, la blockchain alimentaire s’ouvre à l’industrie
Carrefour et Nestlé se sont associés afin de proposer une traçabilité totale de la chaîne d’approvisionnement et de production de la célèbre purée. Lire la suite >>
Loop Industries veut aider Pepsi et Coke à prendre le virage vert
Les fabricants de bouteille d’eau et de boisson gazeuse utilisent peu ou pas de plastique recyclé dans la fabrication de leur produit, mais certains géants de l’industrie comme Pepsi, Coca-Cola,… Lire la suite >>
(English) Meat of the matter: Why Maple Leaf Foods is building a U.S. plant
Maple Leaf Foods has opted to build its meatless plant south of the border. In a recent announcement, the iconic Canadian food company announced plans to spend US$310 million on… Lire la suite >>
(English) Climate change is the top food and farming topic Canadians are discussing online: Study
Canadian Centre for Food Integrity (CCFI) measured online chatter for two years Lire la suite >>