SUJETS D'ACTUALITÉ
GRANDS PRIX DUX 2019 : DÉVOILEMENT DES FINALISTES!

Sujets d'actualité

Le gouvernement du Canada aide un producteur de fromages fins du Québec à moderniser ses opérations et à améliorer sa compétitivité
Le secteur laitier joue un rôle crucial dans l’économie du Canada en générant 20,9 milliards… Lire la suite >>
Salubrité alimentaire : au pied du « mur »
La paralysie partielle de l’Administration américaine depuis le 22 décembre a forcé la United States… Lire la suite >>
Loblaw annonce l’élargissement des responsabilités de Sarah Davis, Présidente de l’entreprise
Les Compagnies Loblaw Limitée (TSX:L, « Loblaw ») a annoncé aujourd’hui que Sarah Davis assumera… Lire la suite >>
Zéodratation par confinement une technologie novatrice de déshydratation à froid
La zéodratation par confinement (ZC) se distingue de la zéodratation classique (séchage sous vide à température pièce) par le positionnement des zéolithes à l’intérieur de la chambre sous vide, maintenues… Lire la suite >>
Les Viandes biologiques de Charlevoix, une approche agroalimentaire durable qui va du financement à la table
Entreprise familiale fondée en 2001 et située à Saint-Urbain, Les Viandes biologiques de Charlevoix est parmi les plus grands transformateurs et producteurs de viandes biologiques au Québec. Son approche intégrée… Lire la suite >>
TABLE RONDE MNP: Miser sur la technologie pour innover et prendre une longueur d’avance
Propos recueillis par Thérèse Garceau MNP est fier d’offrir aux entreprises québécoises de l’industrie agroalimentaire, en collaboration avec L’actualité ALIMENTAIRE, un forum de discussion, d’interaction et de partage de leurs… Lire la suite >>

Nouvelles

(English) Getting to know the early adopters
As grocers develop their e-comm strategies, they should be mindful of what makes this group tick Lire la suite >>
(English) Kraft Heinz Canada promotes Dana Somerville to CMO
2018 Star Women Awards winner starts the new year with a new position Lire la suite >>
(English) Check this out: A vending machine that makes bread
The BreadBot can make as many as 235 loaves a day and takes only 30 minutes to clean Lire la suite >>
Loop Industries signe avec Uhde Inventa-Fischer
Le spécialiste canadien du recyclage chimique du PET s’allie à l’ingénieriste allemand. Lire la suite >>
Chobani lance sa gamme de yaourts à base de plantes
Pour ses 10 ans, la marque américaine Chobani propose trois nouvelles gammes de produits : une version moins sucrée de ses yaourts grec, des produits pour enfants Gimmies for kids… Lire la suite >>
(English) Topline: Canadians want to spend less time grocery shopping
Canadians are looking to simplify their lives, according to a recent poll from CIBC-owned Simplii Financial, and that means spending less time on chores such as grocery shopping. Lire la suite >>
(English) Where seafood is the star
At its new flagship location in Richmond, T&T is stepping up its fresh seafood offer Lire la suite >>
Shoppers love Costco’s Kirkland Signature brand, and it’s turned into the retailer’s biggest asset (COST)
Sales of Costco’s Kirkland Signature private-label brand grew to $39 billion in 2018, up from $35 billion the previous year, the retailer reported in December. That represents an increase of… Lire la suite >>
You can buy wraps made of 100% cheese and they’re a low-carb dream come true
Northwestern Costco locations, most Aldi locations, and other retailers around the US have begun selling Folios Cheese Wraps in three flavors: parmesan, Jarlsberg, and cheddar. These are sold in packs… Lire la suite >>
(English) Shoppers Drug Mart opens medical cannabis e-commerce site
Loblaw-owned pharmacy chain can only sell cannabis products to patients in Ontario Lire la suite >>