SUJETS D'ACTUALITÉ
Le gouvernement du Canada investira sur l'automatisation et les technologies numériques

Sujets d'actualité

Industrie des pêches et de l’aquaculture commerciales – Québec annonce l’octroi de 12,8 millions de dollars au Fonds des pêches
Le premier ministre du Québec, M. François Legault, le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et… Lire la suite >>
Rouge Viande annonce un investissement de 4M$ dans une nouvelle usine de transformation alimentaire à Lévis
De gauche a droite : Yves Fournier, Directeur Général, Nathalie Roy, Copropriétaire, Renaud Roy, Président,… Lire la suite >>
Des licences pour la salubrité des aliments maintenant disponibles pour les entreprises du secteur alimentaire
Les propriétaires d’entreprises du secteur alimentaire de partout au Canada peuvent maintenant présenter une demande… Lire la suite >>
Zéodratation par confinement une technologie novatrice de déshydratation à froid
La zéodratation par confinement (ZC) se distingue de la zéodratation classique (séchage sous vide à température pièce) par le positionnement des zéolithes à l’intérieur de la chambre sous vide, maintenues… Lire la suite >>
Les Viandes biologiques de Charlevoix, une approche agroalimentaire durable qui va du financement à la table
Entreprise familiale fondée en 2001 et située à Saint-Urbain, Les Viandes biologiques de Charlevoix est parmi les plus grands transformateurs et producteurs de viandes biologiques au Québec. Son approche intégrée… Lire la suite >>
TABLE RONDE MNP: Miser sur la technologie pour innover et prendre une longueur d’avance
Propos recueillis par Thérèse Garceau MNP est fier d’offrir aux entreprises québécoises de l’industrie agroalimentaire, en collaboration avec L’actualité ALIMENTAIRE, un forum de discussion, d’interaction et de partage de leurs… Lire la suite >>

Nouvelles

(English) Loblaw takes aim at Amazon
Loblaw’s latest e-commerce move is a significant one. The number-one food retailer in Canada has launched a subscription program for its PC Optimum members, of which there are more than… Lire la suite >>
(English) Private brand power
Metro’s private brands team is on a quest to grow its program with quality products Canadian consumers will embrace Lire la suite >>
(English) Speed and convenience are key for grocery shoppers: Study
44% of consumers want faster checkout at grocery stores Lire la suite >>
(English) Danone to Debut Coconut Milk Oikos Yogurt Next Month
As the plant-based industry booms, the former dairy giant gets into the game with a coconut milk variation of its popular brand. Lire la suite >>
Un nouvel étiquetage simplifié pour faire des choix alimentaires éclairés
Saviez-vous que les supermarchés offrent environ 40 000 produits alimentaires, et que généralement les consommateurs consacrent moins de 10 secondes pour choisir un produit? Il est donc difficile de croire… Lire la suite >>
Trois des quatre dragons sont remplacés
Changement de garde à l’émission Dans l’œil du dragon : Caroline Néron, Christiane Germain et Martin-Luc Archambault quittent l’émission et seront remplacés. Lire la suite >>
Le gouvernement du Canada investit dans l’innovation pour soutenir le développement de l’industrie des oléagineux dans l’Est du Canada
Les oléagineux représentent l’un des marchés connaissant la plus forte croissance dans l’Est du Canada. Par exemple, la production de soja à l’Île-du-Prince-Édouard a à peu près triplé au cours… Lire la suite >>
Élevage d’insectes : la Française InnovaFeed lève 40 millions d’euros
La startup, qui produit des farines et huiles destinées à l’aquaculture, a ouvert son site pilote à Gouzeaucourt (Nord) en 2017. Lire la suite >>
Réfléchir à l’agriculture et l’alimentation de demain
L’Union des producteurs agricoles (UPA) a choisi un thème futuriste pour son congrès annuel tenu les 4 et 5 décembre à Québec, soit «Nourrir en 2048». Lire la suite >>
Pleins feux sur le hub agroalimentaire
Robert Lalonde attaque son sixième mandat à la préfecture de la MRC de Maskinongé avec l’enthousiasme de participer notamment à la réalisation du centre d’expertise agroalimentaire dès 2019. Lire la suite >>