SUJETS D'ACTUALITÉ
L’offre pour les produits keto en effervescence

Sujets d'actualité

Foodtastic fait l’acquisition de Chocolato
Foodtastic Inc. est fière d’annoncer l’acquisition de Chocolato, bar laitier et bar à chocolat au Québec.… Lire la suite >>
duBreton : des boîtes à lunch plus santé grâce à leurs charcuteries
Des produits bios préparés à partir d’élevages du Québec. La rentrée des classes et la… Lire la suite >>
Soutien du gouvernement du Canada pour une transformation accrue à La Fromagerie Champêtre
Aujourd’hui, Jean-Claude Poissant, secrétaire parlementaire de la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, a annoncé… Lire la suite >>
L’âge n’a pas d’importance… mais pour les aliments, si ! La durée de conservation des aliments
par anne-marie beaulieu, b,sC (AGR) FOOD SC La durée de conservation d’un aliment signifie la période (jours) durant laquelle un aliment ou un produit est comestible et conserve ses caractéristiques… Lire la suite >>
Frare & Gallant : 40 ans d’excellence dans l’industrie de la construction
Cette année, l’équipe de Frare & Gallant et ses invités d’honneur ont célébré 40 ans de travail acharné, de passion et d’excellence. À cette occasion, Frare & Gallant a accueilli… Lire la suite >>

Nouvelles

(English) Metro fast tracks in-store tech to boost productivity, profits
Metro Inc. will fast-track adding technology tools, including self-service checkouts and electronic shelf labels, to its stores in a transformation that will help to lower labour costs, the grocer’s chief… Lire la suite >>
La Fromagerie Polyethnique Le Bédouin reçoit une subvention de 150 000 $
La Fromagerie Polyethnique Le Bédouin a reçu une aide financière maximale de 150 000 $ offerte par le programme Transformation alimentaire : robotisation et systèmes de qualité du ministère de… Lire la suite >>
Un chèque de 30 000 $ à une boucherie de Magog
Ayant récemment déménagé son siège social de Sherbrooke au parc industriel magogois (voir autre texte), la Boucherie Clément Jacques s’est vu remettre une subvention de 30 000 $ de la… Lire la suite >>
S.O.S. «Cuisines fantômes»
L’auteur, Sylvain Charlebois, est professeur en distribution et politiques agroalimentaires à l’Université Dalhousie et directeur du Laboratoire de recherche en Sciences analytiques agroalimentaires. Lire la suite >>
(English) Why Target’s new private label brand represents a grocery strategy shift
Target is going deeper into the grocery space, with a new in-house brand that focuses more on differentiation, and less on cheap goods. Lire la suite >>
(English) NPD Research: U.S. Consumers Look To Food For Medicinal Value
While it’s commonly understood that good nutrition promotes general health, consumers are becoming increasingly aware of how their food and beverage choices can help them manage and, in some cases,… Lire la suite >>
(English) Non-Dairy Milk Alternatives Are Experiencing A ‘Holy Cow!’ Moment
A decade ago (even more recently in some places), coffee shops had, at most, one non-dairy milk alternative, and it was usually soy. Other alternatives existed, but if you wanted… Lire la suite >>
(English) 3 ways to capture Gen Z’s attention with the right sponsorship choices
When determining which sponsorships are right for your brand, it’s important to choose wisely. Making the wrong selections can put your brand image at risk, damaging its reputation and resulting… Lire la suite >>
(English) Coca-Cola Cinnamon and Sprite Winter Spiced Cranberry Will Arrive This Fall
The two holiday flavors will stick around until the end of the year — or while supplies last. Lire la suite >>
Le pois jaune, nouveau chouchou de l’industrie du vegan
La protéine extraite de cette légumineuse entre dans la fabrication des fausses viandes, du lait végétal ou des compléments pour sportifs. La pénurie guette. Lire la suite >>