Sujets d'actualité
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Apprendre de l’ennemi
« Walmart devient maintenant le troisième plus grand détaillant alimentaire au Canada. Ce n’est qu’une… Lire la suite >>
BRIDOR lance son programme «CLEAN LABEL»
Plus de 200 produits sans agents de conservation ni ingrédients indésirables      Bridor Inc. (« Bridor ») a… Lire la suite >>
Une entreprise agricole canadienne conclut une entente historique en matière de sécurité alimentaire avec l’Uruguay
 Aujourd’hui, l’entreprise canadienne Agrisoma Biosciences Inc. a signé un nouveau partenariat avec l’Uruguay afin de… Lire la suite >>
La construction d’un entrepôt frigorifique, tout un défi ?
Par Martin Beauséjour La construction d’un entrepôt réfrigéré ou congelé est un projet complexe, où chacune des étapes doit être étudiée avec soin. Dans ce deuxième volet (d’une série de… Lire la suite >>
Êtes-vous victime de fraude alimentaire?
La fraude alimentaire fait maintenant partie des considérations quotidiennes de l’ensemble des acteurs impliqués dans l’industrie alimentaire de la ferme à la table.  Fléau grandissant de l’industrie alimentaire, la fraude… Lire la suite >>

Nouvelles

Un trimestre difficile pour le commerce international du Québec
Le bond des exportations en mars ne suffit pas à éponger la faiblesse des deux mois précédents. Le commerce international vient donc amputer la croissance économique du Québec au premier… Lire la suite >>
Le local à grande échelle, on fait comment?
L’achat local fait officiellement partie de la liste des choses à faire si on veut encourager nos villes à être diversifiées et créatives, prospères et humaines. Lire la suite >>
L’avenir de mon magasin et moi
Voici deux points de vue qui se complètent sur l’avenir du commerce au détail et les tendances qui s’offrent aux consommateurs. Damien Hallegatte est professeur de marketing à l’Université du… Lire la suite >>
Metro mise sur les vacances
L’agence Bob signe la plus récente offensive promotionnelle de l’épicier Metro intitulée «C’est tous les jours les vacances chez Metro». Lire la suite >>
Le Canada doit miser sur ses forces pour négocier l’ALENA
Restaurer la réputation du Canada à l’étranger a été l’une des grandes réalisations des deux derniers gouvernements conservateurs sous Harper et Mulroney. Encore une fois, le Canada serait solidaire avec… Lire la suite >>
La nouvelle Apple Watch équipée d’un capteur de glycémie?
Selon le site BGR qui cite une source proche d’Apple, la prochaine montre intelligente produite par l’entreprise californienne pourrait inclure une fonction permettant de mesurer la glycémie. Lire la suite >>
Is flexible packaging growth at a stand-still?
Flexible packaging is everywhere and pouch users know of their benefits. They’re easy to hold, carry, store, pour from, snack from and scoop from. Plus, various sizes, handles, spouts and… Lire la suite >>
GAEA Dirty Martini Juice
Expanding its product portfolio, GAEA North America LLC introduced new Dirty Martini Juice cocktail mixers at this year’s Summer Fancy Food Show.  Lire la suite >>
Silicon Valley is obsessed with ‘cauliflower rice’ — and the rice industry is fuming
Cauliflower rice has been popping up in grocery freezer aisles and on the menu at restaurants nationwide, as an increasing number of health-conscious eaters look to curb their carb intake.… Lire la suite >>
Hausse des exportations du Québec en mars 2017
QUÉBEC, le 24 mai 2017 /CNW Telbec/ - Les exportations internationales du Québec, désaisonnalisées et en dollars constants, aux prix de 2007, augmentent de 10,6 % en mars 2017 (au Canada, une… Lire la suite >>
Dégustations chez Costco: 4000 mises à pied, 4000 embauches
Les fameuses dégustations dans les allées chez Costco ne seront plus effectuées par l’entreprise ontarienne qui en était responsable depuis 22 ans, PWD. Le contrat vient d’être accordé à une… Lire la suite >>
The never-ending battle for space on Canadian grocery-store shelves
Within days of each other, we learned that two major food multinationals had pulled well-known brands from the Canadian market. Mondelez opted to discontinue its iconic Dad’s chocolate-chip cookies, Lire la suite >>