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Près du quart du gaspillage alimentaire est causé par une mauvaise compréhension des dates «meilleur avant». Recyc-Québec et FoodMesh, l’organisme qui porte l’initiative nationale «J’aime manger, pas gaspiller», proposent des… Lire la suite >>

(Ottawa) Le ministre responsable du Commerce Canada–États-Unis, Dominic LeBlanc, émet des doutes quant à la possibilité de rétablir un libre-échange quasi complet entre les deux pays, comme c’était le cas… Lire la suite >>

Que se passe-t-il exactement dans l’immense centre de distribution de produits surgelés de Metro à Toronto ? Mystère. Tout ce qui est certain, c’est que l’installation clé est à l’arrêt… Lire la suite >>

Un an après l’ouverture des supermarchés dits à ultra-rabais Sans Nom, Loblaw mettra fin aux activités de deux de ces trois magasins en Ontario. Selon l’entreprise, seule la succursale de… Lire la suite >>

Amazon vient d’annoncer le lancement d’Amazon Grocery, une toute nouvelle marque maison proposant plus de 1000 produits alimentaires. Lire la suite >>

Si vous avez acheté du café dernièrement à l’épicerie, vous avez certainement dû y regarder à deux fois. Selon Statistique Canada, en effet, les consommateurs canadiens ont payé au mois… Lire la suite >>

(Granby) Ils ceinturent tous les champs, mais sont les laissés pour compte de l’agriculture. Avec un peu d’attention, les fossés peuvent devenir des refuges fabuleux pour les insectes pollinisateurs, qui… Lire la suite >>

Le rendement du canola est à la baisse dans les Prairies, comme le nombre d’hectares accordés à sa culture. La petite fleur jaune emblématique de l’agriculture canadienne se trouve aujourd’hui… Lire la suite >>

Vous avez peut-être entendu parler d’Opercule ces dernières années ? Cette petite entreprise produit des poissons dans un immeuble d’Ahuntsic – face à un Canadian Tire. Le concept éveille toujours… Lire la suite >>

La lutte contre le gaspillage alimentaire progresse dans deux grandes institutions : au CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal et chez Hydro-Québec. Lire la suite >>

Jusqu’à tout récemment, des bleuets de l’extérieur du Saguenay–Lac-Saint-Jean, parfois même importés d’autres pays, étaient servis dans les hôpitaux de cette région. Il s’agit d’un constat surprenant dans une région… Lire la suite >>

Les changements climatiques rendent les productions agricoles plus instables, avec des rendements qui fluctuent de plus en plus d’une année à l’autre, indique une étude de l’Université de la Colombie-Britannique… Lire la suite >>