Nouvelles

(English) P&P Optica Receives $1M Investment for its Hyperspectral Food Inspection
P&P Optica, a startup that uses hyperspectral imaging to assess food quality and safety, announced yesterday that it has received a $1 million investment from Export Development Canada (EDC), Canada’s… Lire la suite >>
L’achat d’aliments ultra-transformés en supermarchés et magasins à grande surface au Québec
Au cours des dernières décennies, le recours aux aliments produits en industrie a augmenté au détriment des aliments frais. Certains de ces aliments industriels, nommés aliments ultratransformés, sont typiquement riches… Lire la suite >>
Un colloque explore les nouveautés de l’agroalimentaire
Un parterre d’experts et de professionnels de l’industrie agroalimentaire s’attèle, lors d’un colloque international tenu les 5 et 6 février à Larache, à l’exploration et à l’examen des nouveautés et… Lire la suite >>
Auchan, Carrefour, Intermarché… les enseignes prennent le virage du responsable
Grâce à leur proximité avec la clientèle, les distributeurs ont su répondre aux attentes en faveur d’une consommation plus responsable. Lire la suite >>
Carrefour va réorganiser ses hypermarchés
Un plan de transformation des hypermarchés a récemment été présenté aux partenaires sociaux, dans le cadre de la vaste réorganisation du distributeur lancée par le PDG Alexandre Bompard en janvier… Lire la suite >>
Une vingtaine de personnes discutent d’agriculture urbaine à Saint-Narcisse
Une vingtaine de citoyens de Saint-Narcisse-de-Rimouski ont accepté l’invitation de participer à une consultation, mardi soir, dans la démarche d’élaboration d’un plan d’agriculture urbaine pour la MRC de Rimouski-Neigette. Lire la suite >>
Saint-Édouard: les graines de caméline d’Oliméga remportent un prix
Les graines de caméline de marque Signé caméline, de l’entreprise Oliméga, basée à Saint-Édouard, ont remporté un prix lors du Gala Dux, qui récompense les initiatives de l’année des entreprises,… Lire la suite >>
(English) Campbell’s Soup just trademarked the word ‘chunky’ — here’s why
Anyone looking to create a new thick soup or stew recipe is going to have to call it « stocky » or « lumpy, » because unless you work for the Campbell Soup Company,… Lire la suite >>
(English) Getting to know the early adopters
As grocers develop their e-comm strategies, they should be mindful of what makes this group tick Lire la suite >>
(English) Farm Boy continues Toronto expansion with east end location
With the buying power of Empire behind it, Farm Boy says it has better access to premium downtown sites, and is also eyeing smaller formats Lire la suite >>
(English) Conservation agriculture and why we must move beyond the organic vs. conventional debate
Debunking too often tends to be a team sport and just because it’s inevitable, doesn’t mean it’s not a problem. In food and farm issues, only biotech drives more debunking… Lire la suite >>
(English) Pepsi, Nestle, and more will test reusable packaging subscription service
Pepsi, Unilever, and Nestle plan to start offering their products through a subscription delivery service with one key twist: all of its packaging will be reusable. Lire la suite >>