Nouvelles

P&P Optica, a startup that uses hyperspectral imaging to assess food quality and safety, announced yesterday that it has received a $1 million investment from Export Development Canada (EDC), Canada’s… Lire la suite >>

Au cours des dernières décennies, le recours aux aliments produits en industrie a augmenté au détriment des aliments frais. Certains de ces aliments industriels, nommés aliments ultratransformés, sont typiquement riches… Lire la suite >>

Un parterre d’experts et de professionnels de l’industrie agroalimentaire s’attèle, lors d’un colloque international tenu les 5 et 6 février à Larache, à l’exploration et à l’examen des nouveautés et… Lire la suite >>

Grâce à leur proximité avec la clientèle, les distributeurs ont su répondre aux attentes en faveur d’une consommation plus responsable. Lire la suite >>

Un plan de transformation des hypermarchés a récemment été présenté aux partenaires sociaux, dans le cadre de la vaste réorganisation du distributeur lancée par le PDG Alexandre Bompard en janvier… Lire la suite >>

Une vingtaine de citoyens de Saint-Narcisse-de-Rimouski ont accepté l’invitation de participer à une consultation, mardi soir, dans la démarche d’élaboration d’un plan d’agriculture urbaine pour la MRC de Rimouski-Neigette. Lire la suite >>

Les graines de caméline de marque Signé caméline, de l’entreprise Oliméga, basée à Saint-Édouard, ont remporté un prix lors du Gala Dux, qui récompense les initiatives de l’année des entreprises,… Lire la suite >>

Anyone looking to create a new thick soup or stew recipe is going to have to call it « stocky » or « lumpy, » because unless you work for the Campbell Soup Company,… Lire la suite >>

As grocers develop their e-comm strategies, they should be mindful of what makes this group tick Lire la suite >>

With the buying power of Empire behind it, Farm Boy says it has better access to premium downtown sites, and is also eyeing smaller formats Lire la suite >>

Debunking too often tends to be a team sport and just because it’s inevitable, doesn’t mean it’s not a problem. In food and farm issues, only biotech drives more debunking… Lire la suite >>

Pepsi, Unilever, and Nestle plan to start offering their products through a subscription delivery service with one key twist: all of its packaging will be reusable. Lire la suite >>