Nouvelles

Épicerie et IA : la mairesse de Toronto s’attaque à la tarification algorithmique
Après le Manitoba, la mairesse de Toronto, Olivia Chow, veut s’attaquer à la tarification algorithmique personnalisée, afin de lutter contre l’inflation du prix des aliments. Lire la suite >>
La réforme qui inquiète les abattoirs provinciaux
«On nivelle vers le bas.» Steeve Cliche ne mâche pas ses mots. Le propriétaire d’un abattoir provincial de Beauce estime que le nouveau règlement adopté par le MAPAQ créera une… Lire la suite >>
Donald Trump impose de nouveaux droits de douane de 50 % au Canada
(Ottawa) Mécontent de la réplique canadienne à ses droits de douane, le président américain, Donald Trump, entend imposer une nouvelle surtaxe de 50 % sur des centaines de produits canadiens. Lire la suite >>
Retards, qualité en baisse : la météo bouscule les producteurs
Les producteurs de la MRC de Rimouski‑Neigette ont fait face à un retard important de la première coupe. Le printemps pluvieux et les sols difficiles à assécher retardent la production… Lire la suite >>
Univers PME | Sushi Taxi, à l’affût des nouvelles tendances
Il vient à peine d’être lancé, chez Sushi Taxi, mais inonde peut-être déjà vos réseaux sociaux : le Sushi Pop, un rouleau de sushi parfait pour être mangé sur le… Lire la suite >>
Le Fonds des pêches du Québec est reconduit et bonifié
Le gouvernement du Québec accepte de prendre une bouchée supplémentaire pour renouveler avec Ottawa le Fonds des pêches du Québec, qui aura dorénavant une enveloppe de 50 millions de dollars… Lire la suite >>
La sardine en conserve, nouvelle star des réseaux sociaux et des poissonneries québécoises
Longtemps reléguée au fond du garde-manger, la sardine en conserve connaît depuis plusieurs mois un regain de popularité inattendu. Dans les poissonneries et les épiceries québécoises, les ventes s’envolent, portées… Lire la suite >>
Une petite ferme revalorise 200 tonnes de déchets alimentaires
SAINT-RAYMOND – Alexandre Normand recule son camion et sa remorque contenant le repas de ses animaux : une cargaison de pains invendus et de son de blé et de seigle,… Lire la suite >>
Cultiver ici des légumes d’Asie
Où trouver melons amers, haricots longs, concombres Suyo Long et aubergines rondes à Montréal ? Dans les marchés asiatiques bien sûr, mais aussi dans la serre du collectif Super Boat… Lire la suite >>
Microbrasseries : quand l’expérience commence en dévorant sa canette du regard
Avez-vous déjà acheté une canette de bière simplement parce qu’elle vous faisait de l’œil? C’est normal, car les microbrasseries redoublent d’efforts pour attirer votre regard en misant sur le génie… Lire la suite >>