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Plus d’un tiers de la province cite le poulet comme protéine favorite. Cette conclusion est tirée du plus récent portrait dévoilé notamment par les Éleveurs de volailles du Québec. Lire la suite >>
Les aliments issus de bovins et de porcs clonés pourraient bientôt être commercialisés au Canada sans préavis ni étiquetage obligatoire. Lire la suite >>
La crème glacée Coaticook fait partie des plaisirs glacés de toute la province. Bien que sa réputation ne soit plus à faire depuis plusieurs décennies, il s’agit d’un produit qui… Lire la suite >>
Des producteurs québécois dénoncent les demandes intenables des grands détaillants qui les inciteraient même à tromper leur clientèle Lire la suite >>
Après «Run de lait», le comédien Justin Laramée explore le secteur des vaches de réforme dans un nouveau balado. Lire la suite >>
Quand on pense aux thés du Québec, on imagine rarement le vent salin du Saint-Laurent ou les parfums résineux des épinettes de la Côte-Nord. Et pourtant, c’est bien ce que… Lire la suite >>
Aux côtés de sacs de marques américaines, des emballages de mini carottes de marque Carroté sont désormais bien en évidence à l’épicerie. Au verso, les consommateurs sont invités à les… Lire la suite >>
The dairy giant is working behind the scenes to develop more products for GLP-1 users Lire la suite >>
Nestlé wants to sell off part ownership of Perrier, San Pellegrino, Vittel and others. Does ‘Watergate’ put these plans on shaky ground? Lire la suite >>
Travel retail is no longer just about luxury – confectionery is taking off. Discover how Mondelēz is turning airports into brand-building playgrounds Lire la suite >>
Au Québec, on vénère le «manger local». Mais savez-vous d’où vient la viande rouge de votre smash burger ou de votre réconfortant riz au steak haché? Cette boulette peut être… Lire la suite >>
La Maison Riviera tourne une page de son histoire, abandonnant la production du lait de consommation et du fromage en grains frais. Ces décisions s’inscrivent dans un plan de changements,… Lire la suite >>
