Tendances et consommation
La jeune start-up française Feed., officiellement lancée il y a un an intéresse déjà de nombreux investisseurs et connaît une croissance spectaculaire. Elle commercialise des repas sains et bon marché… Lire la suite >>
Moins de sucres, plus d’aliments fermentés, de nouvelles protéines et des étiquettes plus précises, des tendances alimentaires amorcées en 2017 devraient se poursuivre durant la prochaine année, selon le site… Lire la suite >>
Le nouveau conseil municipal de Montréal a eu beau adopter une motion qui prévoit la disparition graduelle des boissons sucrées dans les installations municipales de la métropole, comme les arénas… Lire la suite >>
Is the sugar that makes your fruit sweet the same as the sugar in cookies? Well, yes… and no. While both are sugar, there is a difference. That’s why the… Lire la suite >>
So long, tacos—and hello, pupusas. With the advent of a new year comes the inevitable deluge of best-of and worst-of lists, and the culinary world is no exception. Everyone seems… Lire la suite >>
On sait que l’alimentation végane est vraiment populaire quand même McDonald’s lance un hamburger végane dans ses restaurants, surtout de façon permanente. Les deux premiers pays à pouvoir les commander… Lire la suite >>
Après SAVOURA BIO il y a un an, SAVOURA offre aujourd’hui des fraises du Québec cultivées en serre. Lire la suite >>
Les Canadiens pourraient payer 348$ de plus pour leur panier d’épicerie en 2018 en raison de leur grand intérêt envers le prêt-à-manger. Une famille moyenne devrait dépenser autour de 208$… Lire la suite >>
Les gens ont beau être adeptes d’émissions de cuisine à la télé, la réalité est qu’ils cuisinent de moins en moins et qu’ils dépensent de plus en plus au restaurant… Lire la suite >>
Commerce automatisé, approche post-démographique, compagnon virtuel, mise à jour et boîte de verre: voici cinq macrotendances à surveiller pour 2018, sur le radar de la firme Trendwatching, et commentées par… Lire la suite >>
Plusieurs produits des Breuvages Blue Spike dont la boisson alcoolisée Four Loko – très populaire chez les jeunes – seront retirés des tablettes des épiceries et des dépanneurs du Québec car elles… Lire la suite >>
