Tendances et consommation

Le point sur la fraude alimentaire
Au Canada, selon l’Institut de la biodiversité de l’Université de Guelph, en Ontario, jusqu’à 30 % des produits ne contiendraient pas ce qui est indiqué sur l’étiquette. En 2017, un… Lire la suite >>
Denis Bourque, passionné d’alimentation depuis 40 ans
L’homme d’affaires Denis Bourque cumule plus de 40 ans d’expérience dans le domaine alimentaire. Il a fait ses débuts en tant que commis d’épicerie, puis il a gravi les échelons… Lire la suite >>
Toronto’s St. Lawrence Market now offers e-grocery services
Popular food destination is offering online shopping and delivery through Inabuggy Lire la suite >>
Online grocery shopping drives up sales at Ocado
Ocado, one of the biggest internet-only grocery retailers, says sales rose 35% during the last fiscal year as the COVID-19 pandemic accelerated the shift toward internet shopping Lire la suite >>
Nice : Les micro-algues d’Inalve pourraient révolutionner l’alimentation (y compris humaine) dès 2024
NUTRITION Avec du retard, la start-up a lancé sa « ferme pilote » pour exploiter l’algue Tetraselmis Lire la suite >>
Topline: COVID fuels digital payments, online shopping
New Visa study looks at the ways in which Canadian consumers are paying at checkout Lire la suite >>
‘Milkman model’ grocery service delivers brand-name goods in reusable containers
TORONTO — Canada’s first modern-day milkman service that delivers brand-name groceries and household goods to doorsteps in reusable packaging is set to launch in the Toronto region on Monday. Lire la suite >>
Walmart Canada now selling local pork at Supercentres in Quebec
Big-box retailer includes pork as part of its commitment to get more local products on its shelves Lire la suite >>
Uber buys alcohol delivery platform Drizly for $1.1B
Uber Technologies is buying alcohol delivery startup Drizly for about $1.1 billion in stock and cash, the companies said in a statement. Drizly’s on-demand alcohol marketplace is available in more… Lire la suite >>
COVID-19: gare aux fraudes alimentaires
Avec la COVID-19, le commerce électronique prend de plus en plus de place, et les campagnes de promotion pour vendre des produits alimentaires sur les réseaux sociaux, au rabais bien… Lire la suite >>
Environmentalists applaud Loblaw’s commitment to phase out paper receipts with phenol
Loblaw Companies Ltd. is winning praise from a coalition of environmental, health and labour groups for its commitment to stop using receipt paper that contains a potentially dangerous chemical. Lire la suite >>
La transformation numérique au service de l’alimentation
L’automatisation prend du galon dans le secteur de l’alimentation et du commerce de détail au Canada. Si celle-ci est encore marginale au Québec de l’avis de François Meunier, vice-président aux… Lire la suite >>