Nouvelles

Ce brasseur québécois produit des bières d’épinette et de sapin naturelles en plein Montréal… et elles sont absolument délicieuses
Ses bières comportent seulement 4 ingrédients: branches de conifère, sucre, levure, eau Lire la suite >>
Pôle agro-tech : le Québec doit assurer sa souveraineté alimentaire
La nouvelle stratégie de l’Université Laval permettra de moderniser le secteur agroalimentaire et d’accélérer l’innovation dans le domaine Lire la suite >>
Kraft Heinz se scinde en deux sociétés
(New York) Kraft Heinz va se scinder en deux entreprises, dix ans après la fusion qui avait donné naissance à l’une des plus grandes entreprises alimentaires du monde. Lire la suite >>
L’offensive canadienne a fait des ravages
Certains se demandent si ça vaut la peine. Si le boycottage des produits américains, comme les droits de douane canadiens de 25 % sur certains produits, a eu des effets… Lire la suite >>
Un robot qui remplace les bourdons
Polliniser des plantes avec un robot plutôt qu’avec des bourdons ? Un groupe d’étudiants de l’Université de Sherbrooke a relevé ce défi en créant un appareil qui agit comme pollinisateur. Lire la suite >>
Tout tourne autour de l’olive
On n’aurait pas cru que des oliviers poussaient dans Lanaudière, à côté des fraises et du maïs. Et on aurait eu raison, car il n’y en a pas – ou… Lire la suite >>
La fin de contre-tarifs va-t-elle affaiblir la vague d’achat de produits locaux?
Le gouvernement de Mark Carney a levé en ce 1er septembre la plupart des contre-tarifs imposés en mars pour répliquer à ceux que le président américain Donald Trump a imposés… Lire la suite >>
« Érablanchiment » : pas d’amendes imposées aux épiciers qui enfreignent les règles
Une quarantaine de violations concernant le pays d’origine des aliments ont été recensées cette année. Lire la suite >>
Les producteurs laitiers ont l’impression de «nuire» à Québec
Alors que deux productions laitières de plusieurs centaines de bêtes n’ont pas eu accès à l’eau une partie de la journée de jeudi, le président de l’Union des producteurs agricoles… Lire la suite >>
Ces nouvelles boissons alcoolisées qui prennent d’assaut les magasins
Les prêts-à-boire connaissent un réel essor depuis quelques années, et de plus en plus d’entreprises s’attaquent à ce marché. Vendues dans des canettes colorées sur lesquelles les fruits sont bien… Lire la suite >>