Tendances et Consommation

L’avenir de l’alimentation : de nouvelles réalités pour l’industrie
À la base de ces changements rapides se trouvent des facteurs du macro-environnement qui influencent la façon dont le monde produit, distribue, achète, vend et consomme la nourriture. La croissance… Lire la suite >>
Still Good : des biscuits d’ici qui sauvent la planète
« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. » telle est la devise de Still Good qui a pour ambition de sauver la planète en donnant… Lire la suite >>
Les défis de l’eau et de l’énergie dans le secteur agroalimentaire
Les innovations dans la transformation de la canne à sucre pour réduire la consommation d’eau et produire de l’énergie aideront à répondre aux demandes futures de produits agricoles.   Dans le… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 18 décembre
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires.  Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>
Déclaration de Marie-Claude Bibeau sur les exportations agricoles en 2020
« Dans un élan de force et de résilience incroyable, nos producteurs et nos entreprises alimentaires de partout au Canada devraient enregistrer une autre année record pour les exportations agroalimentaires… Lire la suite >>
5 entreprises ingénieuses en temps de crise – 17 décembre 2020
Durant les prochaines semaines, L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période… Lire la suite >>
Le Parti Québécois fait des gains pour les microbrasseries
Après un marathon de près de 17 heures en Chambre s’étant soldé par l’adoption du projet de loi no 72, le député de René-Lévesque et porte-parole du Parti Québécois en… Lire la suite >>
Douze ententes conclues avec des magasins d’alimentation du Saguenay-Lac-Saint-Jean
La Fédération du commerce-CSN se réjouit d’avoir déjà réussi à conclure douze ententes acceptées en moyenne par plus de 90 % des membres dans le cadre de la négociation coordonnée… Lire la suite >>
Bilan d’une session historique pour l’agriculture et l’alimentation au Québec
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne, a profité de la fin de la session parlementaire pour dresser un bilan des actions prises par le… Lire la suite >>
Dépôt du projet de loi 65 : la récupération à l’ordre du jour
L’idéal visé en matière de récupération, recyclage et réemploi est toujours de former un cercle parfait. Ce n’est pas un hasard si le symbole de recyclage est un ruban de… Lire la suite >>
AQUACULTURE L’INDIGÈNE
AQUACULTURE L’INDIGÈNE, RECONNUE  POUR SON APPORT AU DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE RÉGIONAL DE LA CÔTE-NORD   Messieurs Alain Cadoret, directeur général Biocentre offre ses plus sincères félicitations à l’entreprise productions Aquaculture l’Indigène de… Lire la suite >>
Nouveau dans le panier d’épicerie – 11 décembre 2020
Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>