Nouvelles

Sanitation Protocols Translate as Brand Value
Retailers are adopting new technology and sanitation measures to assure their shoppers that safety will continue to be top of mind Lire la suite >>
How Sobeys’ parent company crafted $357M deal for popular Toronto grocer Longo’s
Empire and its flagship Sobeys brand have historically struggled to strengthen their foothold in Ontario, and CEO Michael Medline has heavily invested to change that Lire la suite >>
Un an plus tard, nous avons confiance dans l’industrie alimentaire, mais…
Le laboratoire des sciences analytiques en agroalimentaire de l’Université Dalhousie, en partenariat avec Caddle, publie un nouveau rapport sur la confiance des consommateurs dans notre industrie alimentaire, un an après… Lire la suite >>
Alimentation : Dans quels pays le gaspillage est-il le pire ?
Plus de 550 millions de tonnes pour les ménages, près de 250 millions pour la restauration, et 120 millions pour la distribution. Le gaspillage alimentaire « pèse » chaque année… Lire la suite >>
Grains et protéines végétales pour l’alimentation humaine : un marché survitaminé qui est là pour rester
Le marché des grains destinés à l’alimentation humaine au Québec croît tellement rapidement que les transformateurs doivent les importer de l’Ouest canadien pour répondre à la demande. Lire la suite >>
Let’s make a deal: How Nestlé is using M&A and multibillion-dollar divestitures to shape its portfolio
With more than $30 billion in transactions since 2018, the world’s largest food company is refocusing its offerings on faster-growing categories popular with consumers. Lire la suite >>
Une communauté de pratique pour l’alimentation durable
Consommer local et bio, prioriser les circuits courts… Les institutions aimeraient pouvoir s’y mettre, mais elles se trouvent face à une montagne à gravir qui peut leur sembler infranchissable. C’est… Lire la suite >>
Le Garde-Manger : une nouvelle banque alimentaire de style « épicerie » pour les gens en difficulté économique
Depuis 30 ans, le Comité d’entraide de Boucherville (CEB) offre aux personnes en situation de précarité financière des produits alimentaires pour combler leur besoin vital de bien se nourrir. Lire la suite >>
Disfunction in Canadian grocery business ‘needs attention,’ government probe finds
Solution to ongoing feud between grocers and suppliers needs a coordinated response from all levels of government, says minister Lire la suite >>
Empire reports third-quarter profit and sales up from year ago mark
Empire Company Ltd. recorded a surge in sales in its most recent quarter as the pandemic continued to impact how Canadians shop for food, the grocery chain that owns Sobeys… Lire la suite >>
How confident are Canadians in the food industry?
At the one-year mark of COVID-19, new Dalhousie research paints a positive picture Lire la suite >>
Nestlé claims Danone copied the packaging design for its Silk creamer
Nestlé filed a lawsuit against Danone claiming the company’s Silk brand coffee creamers copy unique branding and packaging designs from its Coffee-mate Natural Bliss line, the Switzerland-based company said in… Lire la suite >>