Nouvelles

La Vallée-de-la-Gatineau pourrait bénéficier de sommes contribuant au développement du secteur bioalimentaire. Récemment, le gouvernement du Québec a octroyé la somme 1,7 million de dollars à cet effet, totalisant ainsi… Lire la suite >>

L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) et ses partenaires Coop Carbone et Énergir sont heureux de vous annoncer la création d’une formation en biométhanisation agricole, pour l’automne 2023 et… Lire la suite >>

WHO has released a new guideline on policies to protect children from the harmful impact of food marketing. The guideline recommends countries implement comprehensive mandatory policies to protect children of… Lire la suite >>

Le franchiseur Groupe d’alimentation MTY est parvenu à stabiliser son réseau de restaurants tandis que l’écart entre les ouvertures et les fermetures de nouveaux établissements s’est rétréci au printemps dernier. Lire la suite >>

Les amateurs de la sauce piquante seront déçus d’apprendre qu’il y a actuellement une pénurie internationale de sauce Sriracha. Lire la suite >>

(Montréal) Le franchiseur Groupe d’alimentation MTY est parvenu à stabiliser son réseau de restaurants tandis que l’écart entre les ouvertures et les fermetures de nouveaux établissements s’est rétréci au printemps… Lire la suite >>

De plus en plus de voix s’élèvent pour qu’on retire les dates de péremption sur les aliments ou du moins qu’on révise cette formule. Lire la suite >>

La Commission européenne veut imposer aux Vingt-Sept de réduire de 30% d’ici à 2030 les déchets alimentaires des commerces, restaurants et ménages dans l’Union européenne (UE) par rapport à 2020,… Lire la suite >>

RENCONTRES ÉCONOMIQUES D’AIX-EN-PROVENCE. La Tribune reçoit en direct de son studio en plein air les décideurs économiques et politiques pendant les trois jours des Rencontres d’Aix, le Davos provençal. Ce… Lire la suite >>

Eurofins Alimentaire France, leader français dans le domaine des prestations d’analyses qualité et pionnier dans le contrôle de l’authenticité des aliments depuis sa création, lance une solution commerciale et rapide… Lire la suite >>